مرحبًا بكم في كابادوكيا: جوهرة تركيا الخفية
دخل تركيا من قطاع السياحة مهم ، ومعظم المواقع السياحية في البلاد ، مثل كابادوكيا ، لم تتأثر بالزلازل التي أودت بحياة عشرات الآلاف من الأشخاص في فبراير.
يستمر الترحيب بالزوار من جميع أنحاء العالم في هذه المنطقة غير المعروفة نسبيًا ، والتي تزخر بجمالها الطبيعي وتاريخها.
الحمم والرماد والأمطار والرياح والجليد هم “الفنانون” الذين نحتوا على مدى ملايين السنين كابادوكيا ، في وسط تركيا.
مداخنها الخيالية ، الهياكل المخروطية التي يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 45 مترًا ، مشهورة في جميع أنحاء العالم.
إذا كانت الطبيعة هي أول فنان يرتب الديكور ، فقد نحت الإنسان الباقي ، وخلق ما يعتبر الآن كنزًا وطنيًا.
عضو في قائمة اليونسكو للتراث العالمي منذ عام 1984 ، متحف Göreme Open-Air هو تحفة رهبانية بيزنطية. تم قطع الكنائس والكنائس والأديرة هنا في الصخر.
داخل الكنيسة المظلمة ، واحدة من أكثرها إثارة للإعجاب ، تم تزيين الجدران بلوحات جدارية جميلة. بأعجوبة ، احتفظت الألوان ببريقها الأصلي ، بفضل التقنية المذهلة المستخدمة في ذلك الوقت ، كما يخبرنا Asım Çiftçi ، المرشد السياحي في متحف Göreme Open-Air.
“تتمتع هذه الكنيسة بألوان منطقتنا محفوظة جيدًا. إذا هذا [is] كلها أصلية ، لم تكن كذلك [need to be] رمم. كل شيء طبيعي: الألوان والأصباغ الطبيعية والجير الطازج. الطلاء مصنوع من بيض الحمام البري “.
كروم العنب في كابادوكيا
جوهرة أخرى ، على الرغم من أنها أقل شهرة ، هي نبيذ كابادوكيا. وفقًا للتاريخ ، تعد المنطقة جزءًا من المنطقة التي تعتبر مسقط رأس النبيذ.
يقال إن زراعة العنب بدأت هنا لأول مرة خلال العصر البرونزي. ينبع الطابع الفريد لنبيذ كابادوكيا من الأرض ، كما يشرح دوغوكان باشبيلير ، مدير الإنتاج في مصنع نبيذ Turasan.
هناك الكثير من التربة التي تتكون من الرماد البركاني ، وتربة التوف. هذه هي التربة التي تصنع الكروم. يجلب الكثير من النكهات والكثير من الحموضة والكثير من المعادن “
تشتهر كابادوكيا بشكل خاص بجودة نبيذها الأبيض المصنوع من عنب أمير الفريد من نوعه في المنطقة. هذا النوع من النبيذ له لون أصفر باهت ، وتنبعث منه رائحة الزهور ويمكنك أيضًا الحصول على تلميحات من الرماد بسبب التربة.
أنشطة للجميع
لمزيد من الأنواع الرياضية ، تتوفر أيضًا المناطيد الهوائية وركوب الدراجات والمشي لمسافات طويلة. يعتبر ركوب الخيل ، وهو نشاط على مدار العام في كاتباتوكا ، والذي يعني في تفسير واحد “أرض الخيول الجميلة” باللغة الإنجليزية ، وسيلة مفيدة لاستكشاف المنطقة.
هناك نشاط آخر يجب القيام به في كابادوكيا وهو الحفر على عمق عشرات الأمتار تحت مستوى سطح البحر لاستكشاف شبكة الأنفاق التي تعود إلى قرون. نحتت من الحجر البركاني الناعم ، وهناك حوالي 200 مدينة تحت الأرض في المنطقة. فقط عدد قليل منهم مفتوح للزوار ، مثل Kaymaklı ، أقدم واحد.
“يبلغ عمر هذه المدينة الواقعة تحت الأرض حوالي 4000 عام” ، كما يقول ليفينت يوتشي ، وهو مرشد سياحي في Kaymaklı. “في عهد الحيثيين ، كان بإمكان أكثر أو أقل من 2000 شخص البقاء هنا ، لكنهم كانوا يعيشون [here] فقط في زمن الحرب لحماية أنفسهم من أعدائهم “.
يوجد ما يقرب من مائة نفق داخل هذه المدينة الواقعة تحت الأرض ، والتي يوجد بها شيء لكل مسافر.
