“لا تدع أي شخص متعطش لعدم وجود البيرة الحقيقية.” – توست على دفتر أعواد الثقاب من كومنولث بروينج ، ماساتشوستس 1986.
حتى التجمعات المألوفة مع الأشخاص المألوفين والأصدقاء والعائلة ، يمكن أن تكون بضع كلمات عميقة عند عرضها لإحياء ذكرى شخص أو حدث أو تجمع بسيط من شخصين على الأقل.
بعد مرور أكثر من عام على الوباء ، وفقدان الاتصال بين الأصدقاء والمعارف والعائلة والمناسبات الاحتفالية ، يمكن لـ Craft Beer أن تشفي الكثير من البؤس في الماضي. أقول دعونا نعيد فن “التحميص” مع نصف لتر من البيرة الحرفية و “التحميص” له تقليد طويل يمكن أن يساعد في التعافي. دعونا نتبع تقليد بنجامين فرانكلين المعروف بأنه أفضل شخص على الإطلاق لتقديم كلمات “تذكارية” لتكريم واحترام “تستحق التذكر والتكريم.
بعد أن أمضيت بعض الوقت في البحرية الأمريكية ، حضرت العديد من احتفالات وتجمعات التقاعد حيث كان الخبز المحمص إلزاميًا. بصراحة ، يُتوقع نخبًا مناسبًا في المناسبات الاحتفالية وذات الطبيعة البهيجة ، ولم تكن جميعها نخبًا جادًا. يُعرف النبيذ / النبيذ الفوار عمومًا على أنه المشروب المستخدم لتحميص الخبز (الماء مقبول أيضًا). لكن أعظم مشروب نخب هو البيرة المصنوعة يدويًا. النخب يبني صداقات صادقة واحترام ويلهم ويقوي التقدير.
هذا الفن المرتبط بالتجمعات له تاريخ طويل من الشرق الأوسط إلى اليونان حيث كان تحميص الخبز وسيلة للتعرف على القوة المتصورة لإلههم. حتى الخبز المحمص المحترق من قبل اليونانيين ، أثناء الخبز المحمص ، لعب دورًا في فعل إسناد معظم أي شيء في أي تجمع. يبدو أن الخبز المحترق أخفى المذاق السيئ للنبيذ.
“التحميص ليس له تاريخ طويل ومكتوب فحسب ، بل يظل أيضًا طقوسًا مفيدة ، حيث يوفر طريقة فريدة للتعبير عن المشاعر الصادقة والحنونة ، وإظهار القليل من شخصيتك ، وجمع الأشخاص معًا ، وجعل الأحداث الخاصة أكثر خصوصية ،” AoM .com.
على مر السنين ، أظهر الأشخاص الذين يقدمون نخبًا في تجمع مهارات الخطابة. من الناحية التاريخية ، هناك سجلات من الخبز المحمص لكل مناسبة معروفة للإنسان ، وغالبًا ما يضفي الخبز المحمص الفكاهة والإخلاص والولاء وإظهار الاحترام للأشخاص والمناسبات الخاصة.
سيداتي وسادتي ، الذين يقدرون الطبيعة الحقيقية لـ Craft Beer ، دعونا “نعيد التحميص”. عندما يجتمع اثنان أو أكثر لاستهلاك حرفة التخمير ، يجب عرض فن نصف لتر مرتفع.
إعادة التحميص!
نخب بسيط سيفي بالغرض ، “حب الله ، والأسرة والوطن ، والصداقة الصادقة لعدد قليل ، وحسن النية لجميع المواطنين / النساء.”
