مهد النظام الغذائي الشهير لفرانسوا هنري لالان (1914-2011) وتمارينه الروتينية الطريق له ليصبح رمزًا صحيًا أمريكيًا. افتتح أول صالة رياضية عامة في أوكلاند ، كاليفورنيا واشتهر ببرنامجه التلفزيوني عن اللياقة البدنية. لكنه بدأ كمدمن للوجبات السريعة عندما كان طفلاً حتى شعر بالحرج من عدم اجتياز امتحان بدني روتيني في المدرسة. وقد أزعجه ذلك ودفعه لحضور محاضرات صحية أعادت توجيه حياته.
اكتشف – حل: بدأ روتين تمارين LaLanne بسلسلة من تمارين الإطالة في السرير بمجرد استيقاظه في حوالي الساعة 5 صباحًا. ثم ذهب إلى إحدى غرف رفع الأثقال الخاصة به ، وكان أحدهما يحتوي على أوزان حرة والآخر به آلات رفع الأثقال. لقد عمل على الجزء السفلي من الجسم في أحد الأيام والجزء العلوي من الجسم في اليوم التالي وتم تغيير الروتين بأكمله كل 30 يومًا. بعد 90 دقيقة من رفع الأثقال ، ذهب إلى المسبح للسباحة والتمارين المائية لمدة 30 دقيقة أخرى.
حمية: كان يأكل وجبتين فقط في اليوم. كانت الوجبة الأولى في الساعة 11 صباحًا بعد التمرين والثانية في حوالي الساعة 7 مساءً عادةً في مقهى مع زوجته. يتكون إفطاره من الفاكهة ودقيق الشوفان والمرق وأربعة بياض بيض.
بدأت عشاء مطعمه بسلطة مكونة من 10 خضروات نيئة وأربعة بياض بيض مسلوق. كان يتم استهلاك الأسماك كل ليلة تقريبًا والديك الرومي المشوي من حين لآخر. لم يأكل أنواعًا أخرى من اللحوم ولم يتناول وجبة خفيفة بين الوجبات. أصبحت عصارته مشهورة لأن جاك لم يستطع أكل الكثير من الخضار النيئة. وجد أن العصير سهّل استهلاك كمية كبيرة من الخضار التي يريدها.
فيتامينات: بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي منظم ، تناول جاك 40 إلى 50 نوعًا من الفيتامينات والمعادن يوميًا. القائمة طويلة جدًا بحيث لا يمكن طباعتها هنا ، ولكن يمكن العثور عليها على موقع الويب الخاص به. ومع ذلك ، لم يعتمد أبدًا على المكملات الغذائية لتحل محل أي أطعمة ، بل كان ينظر إليها على أنها “بوليصة تأمين”.
الكحول: لكونه فرنسيًا ، كان يؤمن بشرب الخمر لأنه لاحظ أن الفرنسيين يميلون إلى العيش لفترة أطول في ثقافة النبيذ الخاصة بهم. لقد سمح لنفسه بهذه المتعة بصرف النظر عن انضباطه وكان يعرف حتى أنه يسكر في بعض الأحيان.
نشر كتابه الأخير عندما كان عمره 95 سنة ، عش الشباب إلى الأبد التي أثرت علي في تغيير إفطاري إلى دقيق الشوفان والزبيب – المفضل لديه. توفي بعد أكثر من عام بقليل عن عمر يناهز 96 عامًا بسبب الالتهاب الرئوي.
استنتاج: هناك مجالات خلاف في روتينه. صحيح أن جاك وضع أوزانًا قبل التمارين الهوائية. في نظامه الغذائي ، اشتق معظم البروتين من بياض البيض والأسماك بدلاً من مصادره المتنوعة. ربما لم يساعد استهلاكه الثقيل من الفيتامينات كثيرًا حيث كانت معدلات الامتصاص أقل في ذلك الوقت. وربما شرب كثيرًا في بعض الأحيان. لكن تفانيه على المدى الطويل في اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة الصعبة هو ما يميزه عن غيره.
Allen، R. 4-8-15 جاك لالين تجريب تعافى من muscleprodigy.com/jack-lalanne-workout/
