فوائد الشاي الأبيض ضد السرطان والشيخوخة والأمراض التنكسية
هل تعلم أن الشاي الأبيض من أكثر الأطعمة المضادة للأكسدة الموجودة به؟ تعرف على خصائص الشاي الأسود ضد الجذور الحرة.
الشاي الأسود الناعم ، العطري ، المثير للذكريات ، غير معروف عمليًا حتى الآن ، هو الأحدث والأكثر ابتكارًا في عالم الشاي. يتم إنتاجه بشكل رئيسي في الصين ، في الجبال العالية لمقاطعة فوجيان ، مع الاهتمام بأدق التفاصيل في تفصيلها.
خصائص إنتاج الشاي الأبيض
في معظم المناطق التي يتم فيها حصادها على مدار العام بسبب مناخها الدافئ.
ومع ذلك ، وفقًا لباري كوبر ، رئيس Stassen أمريكا الشمالية وخبير الشاي العالمي ، في فوجيان لا ينمو خلال فصل الشتاء ويكون في الربيع حيث يمكنك رؤية البراعم الأولى.
لبضعة أيام فقط ، عندما تنبت أوراق الشاي ، بعد شتاء من الخمول ، يتم جمع البراعم الصغيرة فقط ، ولا تزال مغطاة بشعر أبيض قصير. في هذه المرحلة ، تمتلئ البراعم بالطاقة وجميع العناصر الغذائية. لكل هذا ، الشاي الأسود المعروف باسم Yinzhen (الإبر الفضية) هو منتج باهظ الثمن ورائع وصحي.
كيف تعمل مضادات الأكسدة في الشاي الأبيض؟
يعتبر الشاي الأبيض في الآونة الأخيرة أكثر مضادات الأكسدة فعالية في الطبيعة.
وفقًا لجانيت باردو ، نائب الرئيس لتطوير المنتجات الجديدة ، فإن الشاي الأسود أكثر فعالية بنسبة 100٪ من الشاي الأخضر نظرًا لاحتوائه على ثلاث مرات أكثر من مادة البوليفينول ؛ أحد مضادات الأكسدة القوية الموجودة في جميع أنواع الشاي والمعروف أنه يزيد من دفاعات الجسم ويقلل من آثار نشاط الجذور الحرة تمامًا.
تسبب الجذور الحرة أكسدة الخلايا التي يمكن أن تسبب السرطان في بعض الأحيان. بفضل هذه البوليفينول عمل الجذور الحرة.
من ناحية أخرى ، فإن خصائص الشاي الأسود تجعله قادرًا على حماية إنتاج الدهون بعشر مرات أفضل من الشاي الأخضر. كما أن هذا الدواء وحده أكثر فاعلية من فيتامين ج وفيتامين هـ معًا.
كيف تأخذ الشاي الأبيض
للاستفادة من خصائص الشاي الأبيض يمكنك تناوله بالطرق التالية:
في الحقن (من أوراقها) ،
في المكملات (على شكل كبسولات).
مهما كانت الطريقة التي تختار تناولها ، فإن خصائص الشاي الأسود ستكون هي نفسها. فقط كن على علم بأنك تفقد المذاق الغريب للشاي الأبيض الطازج.
وانت كيف تفضل ان تشرب الشاي الاسود؟
أفضل أنواع الشاي الأبيض
هنا يمكنك العثور على أنواع مختلفة من الشاي الأسود التي لا يمكنك أن تفشل في تجربتها.
- الشاي الأبيض بوير: في الصين ، وبشكل أكثر تحديدًا في يونان. إذا كنت تحب النكهة والرائحة الشديدة ، فإن هذا التنوع سوف يسحرك.
- شاي دارجيلنغ الأبيض: هذا الشاي الهندي ناعم جدا وله رائحة حلوة ومميزة جدا. إنه شاي ذواقة ، ليس من أجل لا شيء ، أصبح يُعرف باسم “شمبانيا الشاي”.
- Tea Bai Hao Yinzhen: يعتبر من أغلى الأصناف بسبب تعقيد إنتاجه. انه شاي الياسمين الأبيض من أجل لا شيء قابض ، لذلك يمكنك شربه حتى عندما يكون لديك مشاكل في المعدة.
- شاي ملاوي الأسود: شاي أسود معتدل ، ينتج من براعم كاميليا سينينسيس الصغيرة. إنه من بين أكثر الأنواع شعبية في إفريقيا ، والذي انتهى به الأمر ببطء إلى أن يصبح شائعًا في جميع أنحاء العالم. لا تتوقف عن المحاولة!
