وفقًا لويكيبيديا ، “العطر عبارة عن مزيج من الزيوت العطرية العطرية ومركبات الرائحة والمثبتات والمذيبات المستخدمة لإعطاء جسم الإنسان والأشياء وأماكن المعيشة رائحة طيبة”. تأتي كلمة “عطر” من كلمة “per fume” اللاتينية ، وتعني من خلال الدخان.
بدأ فن صناعة العطور في مصر القديمة ثم تحسنه الرومان والعرب فيما بعد. تم تقديم عملية استخلاص الزيوت من الأزهار بالتقطير من قبل طبيب إيراني يدعى ابن سينا. هذا هو الإجراء الأكثر استخدامًا اليوم. أول عطر حديث مصنوع من زيوت معطرة ممزوجة بمحلول كحول تم صنعه عام 1370 في Hungry وكان معروفًا في جميع أنحاء أوروبا باسم مياه المجر. استمرت صناعة العطور في التطور في عصر النهضة بإيطاليا ومن القرن السادس عشر أيضًا في فرنسا. نمت زراعة الزهور للعطور لتصبح صناعة رئيسية في جنوب فرنسا. اليوم ، لا تزال فرنسا مركز تصميم وتجارة العطور الأوروبية.
تحافظ بيوت المصممين على الصيغ الدقيقة للعطور. ومع ذلك ، يمكن لبعض خبراء العطور تحديد مكونات الروائح وأصولها بنفس طريقة اختبار النبيذ.
تصنيفات العطور
بشكل عام ، يمكن تصنيف العطور وفقًا لمستوى تركيزها وملاحظات الرائحة. يتم تخفيف زيوت العطور ، في الغالب عن طريق الإيثانول أو خليط من الإيثانول والماء لأنها غير مخففة يمكن أن تسبب الحساسية أو تلف الجلد والملابس.
فيما يلي مخطط مستوى تركيز العطور:
العطور النقية: 20-40٪ زيوت عطرية
ماء عطر: 10 – 30٪ زيوت عطرية
ماء تواليت: 5 – 20٪ زيوت عطرية
ماء الكولونيا: 2-5٪ زيوت عطرية
تقوم دور العطور بتعيين مستويات تركيز مختلفة لنفس فئة العطور.
قد يكون ماء تواليت من منزل أقوى من ماء عطر من منزل آخر.
هناك ثلاثة تصنيفات مختلفة للعطور وفقًا لرائحتها: تقليدية ، تم إنشاؤها حوالي عام 1900 ، وحديثة ، منذ عام 1945 ، وما يسمى عجلة العطر التي تم إنشاؤها في عام 1983.
تستخدم عجلة العطر على نطاق واسع في تجارة التجزئة وصناعة العطور اليوم. هناك خمس فئات قياسية: الأزهار ، والشرقية ، والخشبية ، والطازجة ، والفوجير (مع وضع عائلة Fougere في وسط هذه العجلة حيث تحتوي عادةً على عناصر عطرية من كل عائلة من العائلات الأربع الأخرى).
توصف العطور أيضًا بمكوناتها الثلاثة: العلوية والوسطى والقاعدة. تتكشف النغمات بمرور الوقت ، مع الانطباع الفوري للمكونات العليا ، ثم تظهر النغمات الوسطى العميقة وأخيرًا النوتات الأساسية تدريجيًا كمرحلة نهائية. يتم اختيار هذه المكونات بعناية فائقة مع معرفة عملية تبخر العطر. تُدرك المكونات العليا فورًا عند تطبيق العطر ، وبالتالي فهي مهمة جدًا في بيع العطر. المكونات الوسطى والقاعدة معًا هي الموضوع الرئيسي للعطر.
مصادر الزيت العطري.
باركس: اللحاء الشائع الاستخدام هو القرفة والكاسكاريلا وكذلك لحاء جذر السسافراس.
الزهور والازهار: هذه هي أكبر مصدر للزيوت العطرية. يشيع استخدام الورد والياسمين والأوسمانثوس والميموزا ومسك الروم وزهر الحمضيات وأشجار الإيلنغ في صناعة العطور.
الفاكهة: الفواكه الطازجة مثل التفاح والفراولة والكرز لا تنتج روائح جيدة وعادة ما يتم الحصول عليها صناعيا. تشمل الاستثناءات litsea cubeba والفانيليا وتوت العرعر والبرتقال والليمون الحامض والجريب فروت الأكثر استخدامًا.
الأوراق والأغصان: يشيع استخدامها أوراق اللافندر والبتشولي والمريمية والبنفسج وإكليل الجبل وأوراق الحمضيات.
الراتنجات: الراتنجات المستخدمة بشكل شائع في صناعة العطور هي اللبان واللبان والمر وبلسم بيرو وصمغ الجاوي والصنوبر والتنوب.
الجذور والجذور والمصابيح: غالبًا ما تستخدم جذور السوسن ، جذور نجيل الهند في صناعة العطور.
بذور: فول تونكا ، كزبرة ، كراوية ، جوزة الطيب ، صولجان ، هيل و يانسون.
الغابة: مهم جدا في تقديم الملاحظات الأساسية. تشمل الأخشاب الشائعة الاستخدام خشب الصندل وخشب الورد وخشب العود والبتولا والأرز والعرعر والصنوبر.
العنبر: يطلق عليه عادة “العنبر” يتم الحصول عليها من حوت العنبر.
قندس: تم الحصول عليها من أكياس الرائحة لقندس أمريكا الشمالية.
الزباد: يتم الحصول عليها من أكياس الرائحة للزباد (عائلة النمس).
خلية النحل: مقطر من قرص العسل من نحل العسل.
المسك: تم الحصول عليها في الأصل من أكياس المسك ذات الرائحة من غزال المسك الآسيوي ، ولكن تم استبدالها الآن بالمسك الصناعي.
الأشنات: الحزاز هو نوع من الفطريات التي تنمو في بقع على الأشجار والصخور. الأشنات شائعة الاستخدام هي طحلب السنديان و treemoss thalli.
الخلية: يشيع استخدام الأعشاب البحرية كزيت أساسي في العطور.
المصادر الاصطناعية: تم إنشاؤه من خلال التخليق العضوي من نواتج تقطير البترول أو راتنجات الصنوبر. يمكنهم توفير روائح غير موجودة في الطبيعة. غالبًا ما تستخدم الروائح الاصطناعية كمصدر بديل للمركبات التي لا يمكن الحصول عليها بسهولة من المصادر الطبيعية. تشمل الأمثلة النموذجية المسك ورائحة الأوركيد واللينالول والكومارين.
تحتوي زيوت العطور عادة على عشرات إلى مئات المكونات. تصنع العطور والكولونيا الحديثة باستخدام زيوت عطرية طورتها بيوت العطور. يتم بعد ذلك مزج الزيوت العطرية مع الكحول الإيثيلي والماء لمدة لا تقل عن 14 يومًا وتصفيتها لإزالة أي جزيئات غير مرغوب فيها ثم تعبئتها في زجاجات العطور.
في السنوات الأخيرة ، وقع المشاهير عقودًا مع دور العطور لإعطاء أسمائهم للعطور كحملة ترويج ذاتي. بعض من أشهر العطور التي تحمل أسماء المشاهير تشمل أنطونيو بانديراس (سبيريت) ، وديفيد باكهام (غريزة) ، وسيلين ديون (سيلين ديون نوتس ، وسيلين ديون بيلونج) ، وباريس هيلتون (باريس هيلتون ، وجست مي باريس هيلتون) ، جينيفر لوبيز (JLo Glow ، ستيل ، Miami Glow ، Love At First Glow) ، برتني سبيرز (Fantasy، In Control، In Control Curious) و Elizabeth Taylor (Passion و White Diamonds و Forever Elizabeth) و Maria Sharapova (Maria Sharapova) وغيرها الكثير.
