عشب الليمون هو نوع من العشب موطنه آسيا ويستخدم كعشب للطهي ولصنع شاي أعشاب خالٍ من الكافيين. يستخدم عشب الليمون على نطاق واسع في المطبخ الفيتنامي والماليزي والتايلاندي ، كما يستخدم بشكل متكرر كعنصر في شاي الأعشاب والخلطات الأخرى.
هل من المهم أن تكون رائحته مثل الليمون؟
على الرغم من عدم ارتباط عشبة الليمون بالليمون ، إلا أنها تتمتع برائحة مميزة من الليمون ، نظرًا لحقيقة أنها تشترك في عدد من المكونات الكيميائية في الزيت العطري ، بما في ذلك السترال والسترونيلول والجيرانيول. عدد من الأعشاب الأخرى ، غير مرتبطة أيضًا ، لها روائح ليمون مماثلة لأنها تشترك في تركيزات مختلفة من نفس هذه المواد الكيميائية ؛ تشمل هذه الأعشاب بلسم الليمون ، لويزة الليمون وآس الليمون. ومن المثير للدهشة أن العديد من هذه المواد الكيميائية “الليمونية” مسئولة عن الخصائص الطبية لهذه النباتات.
الفوائد الصحية لعشب الليمون:
تشير مجموعة متزايدة من الأدلة إلى نشاط عشب الليمون المضاد للفيروسات والفطريات ، بالإضافة إلى إمكانية الوقاية من السرطان أو علاجه. ومع ذلك ، فإن معظم هذه الخصائص قد تم إنشاؤها فقط في ظل ظروف خاضعة للرقابة من في المختبر تجارب (ثقافة المختبر / أنبوب الاختبار / طبق بتري) ، وليس من الواضح إلى أي مدى ستكون هذه الفوائد متاحة بالفعل للأشخاص الذين يشربون شاي الليمون.
- علاج السرطان والوقاية منه – هناك بعض الأدلة الأولية على أن عشبة الليمون يمكن أن تستخدم للوقاية من السرطان أو علاجه. تم العثور على السترال في التجارب المعملية لتنشيط برنامج موت الخلايا للخلايا السرطانية. تم عزل وتحديد العديد من المواد الكيميائية المضادة للسرطان ومضادات الجراثيم من عشبة الليمون ، وهناك بعض الأدلة على خصائص الوقاية من السرطان من الدراسات التي أجريت على الفئران ، ولكن هناك عدم وجود دراسات بشرية خاضعة للرقابة تثبت بقوة أي آثار على البشر.
- خواص مسكنة للألم – هناك بعض الأدلة على أن عشبة الليمون لها خصائص مسكنة ، بسبب وجود مادة الميرسين الكيميائية. يُعتقد أن هذه المادة الكيميائية تعمل بآلية مختلفة عن مسكنات الألم الشبيهة بالأسبرين. أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن هذه الفوائد يمكن الوصول إليها من خلال شرب شاي الليمون.
- الخصائص المضادة للفيروسات – أظهرت التجارب المعملية أن الزيت العطري لعشب الليمون له خصائص مضادة للفيروسات ، ضد فيروسات النبات والفيروسات البشرية ، بما في ذلك فيروس الهربس البسيط 1 (HSV1) ، الفيروس المسبب لقروح الزكام.
- خصائص مضادة للفطريات – وجدت الدراسات في المختبر أن لعشب الليمون نشاطًا مضادًا للفطريات ، خاصةً ضد خمائر المبيضات التي غالبًا ما تسبب التهابات لدى البشر.
لعشب الليمون استخدامات أخرى في الطب التقليدي ، ولكن بعض هذه الاستخدامات الأخرى لم يتم التحقق من صحتها من قبل العلم. فشلت دراسة قديمة في العثور على أي دليل على تأثيرات تقليل القلق (مزيل القلق) ، على الرغم من استخدام عشبة الليمون لهذا الغرض في البرازيل.
تشترك أعشاب الليمون الأخرى في عدد من المكونات النشطة مع عشبة الليمون. من المحتمل أن تتداخل الخصائص الصحية والطبية لعشب الليمون مع هذه النباتات الأخرى إلى حد ما.
