ليس كل العسل متساويًا. في رأيي ، يعتبر Manuka Honey من نيوزيلندا مع UMF (عامل مانوكا الفريد) بطلًا ويبرز فوق البقية. هذا العسل الخام النقي مذاقه لذيذ ، كما أنه فعال في تدمير البكتيريا والفيروسات والفطريات والميكروبات الأخرى. كما أنه مضاد للالتهابات ومطهر وقد ورد أنه يقوي جهاز المناعة.
نظرًا لعامل مانوكا الفريد (UMF) ، فقد عزز هذا العسل من التأثير المضاد للبكتيريا مقارنة بالعسل العادي. وجدت الدراسات التي أجراها بيتر مولان في جامعة وايكاتو في نيوزيلندا أن العسل يشفي بسبب خصائصه الطبيعية المضادة للبكتيريا بيروكسيد الهيدروجين. عندما أزال الدكتور مولان بيروكسيد الهيدروجين الطبيعي من العسل ، وجد أن بعض عسل مانوكا لا يزال يحتوي على نشاط مضاد للجراثيم غير بيروكسيد. يشار إلى هذا النشاط المضاد للبكتيريا غير البيروكسيد باسم UMF (عامل مانوكا الفريد). لقد ثبت أن عسل مانوكا UMF يعمل بشكل جيد ، وفي بعض الحالات ، أفضل من المضادات الحيوية ومضادات الفطريات التي تصرف بوصفة طبية دون أي آثار جانبية مرتبطة بهذه الأدوية (ما لم تكن بالطبع لديك حساسية من العسل).
أظهرت الدراسات العلمية للدكتور مولان أن عسل مانوكا UMF فعال في علاج عدد من الأمراض بما في ذلك MRSA المقاوم للمضادات الحيوية (المكورات العنقودية الذهبية) والتهاب الحلق والتهاب الحلق وأعراض البرد والإنفلونزا واضطرابات الجهاز الهضمي بما في ذلك ارتجاع الحمض وحرقة المعدة ، وبيلوري (جرثومة المعدة). البكتيريا المرتبطة بقرحة المعدة) والتهاب المعدة والقولون العصبي وقرحة المريء.
في تجربتي الخاصة ، كنت قادرًا على القضاء على الملوية البوابية باستخدام العسل بعامل UMF 17. استغرقت الدورة العلاجية بأكملها حوالي أربعة أشهر والتي قد تكون أطول من العلاج بالمضادات الحيوية القياسية ولكن لم تكن هناك آثار جانبية على الإطلاق. أخذت ملعقة صغيرة على قطعة صغيرة من خبز الحبوب الصحي ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات بعشرين دقيقة. كنت أتطلع إلى كل جرعة.
يعتبر هذا العسل الرائع أيضًا علاجًا ممتازًا لاضطرابات الجلد وإضافة ممتازة لمنتجات العناية بالبشرة. لقد تم استخدامه بنجاح كبير للعناية بالجروح الخارجية. كما أثبتت الدراسات العلمية للدكتور بيتر مولان فعاليتها في علاج الخراجات المصابة والجروح الجراحية المصابة وتقرحات الجلد وقرح السكري والحروق والندبات والدمامل وتقرحات الفراش والقائمة تطول.
يوصى باستخدام عسل مانوكا الطبي UMF الذي تم ترشيحه وتعقيمه بدقة باستخدام أشعة جاما لعلاج الجروح العميقة الخطيرة.
من المهم التأكد من أن العسل يحتوي على عامل مانوكا الفريد (UMF) لتلقي فوائده الصحية العديدة. البرطمانات سيكون لها رقم نشط على الملصق. كلما زاد الرقم كلما زاد النشاط المضاد للبكتيريا. لقد رأيت عوامل UMF تصل إلى 30. المزيد ليس دائمًا أفضل في هذه الحالة. بسبب قوتها ، يمكن أن يكون عسل مانوكا النشط فوق 18 عامًا قويًا جدًا بالنسبة لبعض الأفراد وسيحترق. لا أوصي بأي شيء أقل من 12 أو أعلى من 18 عند استخدامه طبيًا.
الآن بعد أن اكتسب العسل شعبية في هذا البلد ، من المهم التأكد من أنك تشتري من شركة حسنة السمعة. تحقق لمعرفة ما إذا تم إنتاج العسل في نيوزيلندا وله عامل UMF ورقم نشط على الملصق. هذا يضمن الفاعلية. إذا كان الملصق لا يعرض رقمًا نشطًا ، فإنه لا يحتوي على الإجراء المضاد للبكتيريا الذي تتحدث عنه هذه المقالة. ولكن إذا كنت ترغب فقط في الحصول على عسل جيد المذاق ، ربما للشاي أو لوصفة العسل المفضلة لديك ، جرب عسل مانوكا العادي. أعتقد أنك ستسعد بالطعم.
نظرًا لفاعلية العسل ، لا يُنصح بتناول أكثر من الكمية الموصى بها على الرغم من أنه من المحتمل ألا يسبب أي ضرر. لأمراض الجهاز الهضمي ، أوصي بتناول ملعقة صغيرة من العسل على قطعة واحدة من خبز الحبوب الكاملة بعشرين دقيقة قبل الوجبات. لالتهاب الحلق ، يمكن تناول ملعقة صغيرة من العسل بدون الخبز لتغطية منطقة الحلق. شرب هذا العسل في الشاي يخفف الآثار المفيدة المضادة للبكتيريا.
لا ينبغي أبدًا إعطاء العسل لطفل يقل عمره عن اثني عشر شهرًا.
للعناية بالجروح وتقرحات الجلد اختر العسل الذي تم تعقيمه بأشعة جاما. احرص دائمًا على استخدام الضمادات المعقمة بعد وضع العسل.
يكلف عسل مانوكا الأصلي أكثر من العسل العادي ولكن بمجرد تجربته أعتقد أنك ستوافق على أنه يستحق السعر.
