نحن جميعًا على دراية بالتمارين الرياضية لتحسين الصحة البدنية. لكن هل تعلم أن هناك أيضًا شكلًا آخر من التمارين للعيون؟ تعمل تمارين العين هذه في الواقع على تحسين بصرك بشكل طبيعي من خلال تقوية عضلات العين. في حين أن تمارين العين مهمة ، يجب ألا نهمل الجانب الغذائي للعناية بالعيون. على سبيل المثال ، إضافة بعض الخضروات الخضراء إلى نظامنا الغذائي يمكن أن يحمي صحة أعيننا من الأمراض ويحسن البصر.
إحدى الطرق التي يمكننا من خلالها تحقيق هذا الهدف هي إضافة كرنب بروكسل إلى نظامنا الغذائي. هذا الطعام الجيد للعيون مليء بالعديد من العناصر الغذائية المعززة للصحة ويصنف على أنه غذاء فائق. تتكون هذه الخضار من مضادات الأكسدة مثل فيتامين C و E و A. كما أنها تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم والكولين والمنغنيز وفيتامين ب. لذلك ، إليك بعض الفوائد الصحية التي يوفرها هذا الطعام الفائق في تحسين والحفاظ على صحة البصر وصحتنا العامة.
الحماية من اضطرابات الرؤية المرتبطة بالعمر: وفقًا لجمعية البصريات الأمريكية ، يجب إدراج لوتين وزياكسانثين كجزء منتظم من نظامنا الغذائي اليومي من أجل الحفاظ على بصر صحي. هذه العناصر الغذائية الأولية تحمي العين من اضطرابات الرؤية المرتبطة بالعمر مثل الضمور البقعي. براعم بروكسل هي جزء من عائلة الخضار الورقية الخضراء التي تتكون من أعلى مستويات لوتين وزياكسانثين.
القيمة الغذائية لصحة العين: يعمل اللوتين وزياكسانثين في هذه الخضار الخضراء معًا لحماية صحة الشبكية وأنسجة العين التي تمكننا من اكتشاف الضوء واللون. فيتامين أ حيوي بشكل خاص في دعم الرؤية الليلية الصحية. كما أنه يلعب دورًا في اكتشاف الألوان ليلًا. تخدم لوتين وزياكسانثين غرضًا مفيدًا مثل النظارات الشمسية الطبيعية التي تحمي العينين من الأشعة فوق البنفسجية الضارة للشمس.
يعزز صحة القلب: محتوى الألياف الموجود في هذه الخضار يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم. كما أنه يوفر دفاعًا ضد أنواع معينة من أمراض القلب خاصة – أمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية. وفقًا لعيادة لوسيرن ، فإنه قد يساعد في محاربة ظهور النوبات القلبية ويقلل من تراكم انسداد الشرايين في القلب.
خصائص مكافحة السرطان: وفقًا للدكتور ميركولا ، فإن كرنب بروكسل أكثر فاعلية من البروكلي من حيث المساعدة في تقليل خطر الإصابة بالسرطان. يتكون من تركيز أعلى من المركبات القوية المضادة للسرطان – أحدها يحتوي على مادة موجودة في الخضار الخضراء تسمى إندول – 3 – كاربينول التي توقف نمو الخلايا السرطانية.
على سبيل المثال ، أظهرت دراسة أجريت على رجال تناولوا 1.5 كوب من براعم بروكسل يوميًا لمدة 5 أسابيع انخفاضًا بنسبة 28٪ في تلف الحمض النووي. من هذا الاكتشاف العلمي ، خلص الباحثون إلى أن تناول الخضروات مثل كرنب بروكسل ، قد يؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بالسرطان. في العديد من الدراسات تم ربط هذا الغذاء الفائق الجيد للعيون بالوقاية من مختلف أنواع السرطان بما في ذلك سرطان القولون والمبيض. أظهرت دراسة أخرى أن كرنب بروكسل قد يتسبب في انتحار الخلايا السرطانية.
يقترح خبراء التغذية تناول براعم بروكسل نيئة من أجل تحقيق أقصى قدر من الفوائد الغذائية.
بينما تعتبر تمارين العين جانبًا مهمًا من جوانب العناية الطبيعية بالعين ، فإن تناول الأطعمة المناسبة لتحسين الرؤية له نفس الأهمية. يمكنك تحسين بصرك من خلال تضمين كرنب بروكسل في نظامك الغذائي. يوفر هذا الطعام الفائق مجموعة من الفوائد الصحية التي تشمل تحسين صحة القلب ، وصحة العين ، وإزالة السموم ، والحماية من السرطان ، وفوائد الكوليسترول وما إلى ذلك. الصحة.
