بعد عدة سنوات من الازدهار ، تعثرت فئة بدائل اللحوم ، مما يترك للعلامات التجارية مهمة تمييز نفسها في مجال لا يزال مزدحمًا.
بعد الازدهار الأولي ، تباطأت فئة بدائل اللحوم مع العديد من العلامات التجارية التي حققت نجاحات مبكرة قابلة للطي أو التعثر.
في وقت سابق من هذا الأسبوع ، أفاد سوق البرغر النباتي Beyond Meats ومقره الولايات المتحدة أن المبيعات قد تراجعت بمقدار الثلث في الربع الأخير. في يونيو ، ورد أن ماركة اللحوم النباتية البريطانية Meatless Farm كانت على وشك الوقوع في الإدارة.
في مكان آخر هذا العام ، قال Heck إنه كان يخفض نطاقه النباتي ، في حين سحبت شركة Nestle العملاقة للسلع الاستهلاكية ، اثنتين من علامتها التجارية القائمة على النباتات من المملكة المتحدة بالكامل.
الترجيع إلى الوراء بضع سنوات ، وسرعان ما دخلت العديد من الشركات في فئة متنامية. من الشركات الناشئة ، إلى منتجي اللحوم الراسخين الذين تحولوا إلى صانعي منتجات نباتيين ، كانت هناك على ما يبدو قائمة لا نهاية لها من عمليات الإطلاق.
