لطالما كان السفر أحد أهم أجزاء حياتنا ، ومع وضع ذلك في الاعتبار ، فإن صناعة الفنادق قد غيرت مفهوم الفنادق بأكمله بسرعة كبيرة في السنوات القليلة الماضية. لم تعد الفنادق الآن مكانًا يذهب إليه المرء لأنه ليس لديه سكن فوري في تلك المدينة ولكن هذه الفنادق أصبحت أكثر من مجرد مكان للإقامة. تقدم هذه الفنادق الآن العديد من الخدمات المتكاملة الأخرى والكماليات مثل المطاعم وحمامات السباحة وصالات الألعاب الرياضية والمنتجعات الصحية وغيرها الكثير.
في العقد الماضي ، ترك صعود الفنادق البوتيك انطباعًا كبيرًا في صناعة الفنادق وما زال يصنعها. تعمل فنادق البوتيك هذه الآن في كل مدينة كبيرة أو صغيرة سواء كانت نيويورك أو لندن أو سان فرانسيسكو أو أي جزء من العالم. يعود مفهوم الفنادق البوتيك إلى الثمانينيات. في البداية ، كانت هذه الفنادق الصغيرة تُعرف أيضًا باسم فنادق “المصمم” أو “نمط الحياة”. كان فندق Morgan في نيويورك أول من حصل على هذه التسمية “فندق البوتيك”. في أيامنا هذه ، يحاول الجميع تسمية فندقهم بأنه فندق بوتيك ، ولكن بشكل عام ، فندق البوتيك هو فندق أصغر نسبيًا ، وقد تم تشييده بغرض خدمة عملائه الشخصيين بدلاً من الآخرين. تعريف فندق البوتيك وفقًا لمعظم وكلاء السفر والجولات والمواقع الإلكترونية من هذا النوع هو أنه فندق لا يحتوي على أكثر من 50 غرفة والهدف من هذا الفندق هو جعل إقامتك ممتعة قدر الإمكان. تسبب الانفجار في عدد الفنادق البوتيك في حدوث ارتباك مع قيام المزيد والمزيد من مالكي الفنادق الداخليين بافتتاح سلسلة خاصة بهم من الفنادق البوتيك. أشهر فنادق ستاروود والمنتجعات.
بعد الشعبية الكبيرة التي حظي بها فندق Morgan في نيويورك ، ظهرت العديد من فنادق البوتيك في جميع أنحاء العالم خاصة في المدن التي تعتبر مناطق جذب سياحيًا أو حولها. لنأخذ لندن كمثال. حتى بعض الوقت ، كان من الصعب جدًا العثور على فندق بوتيكي واحد هناك ولكن الآن تُرى الفنادق البوتيك في كل شارع ثانٍ ، والأكثر من ذلك ، أن الفنادق الأكبر حجمًا تحول نفسها أيضًا إلى فندق بوتيكي. تكتسب هذه الفنادق البوتيك الكبيرة شعبية أكبر هناك حيث أن الإيجارات مرتفعة والفنادق البوتيك الصغيرة لا تعمل في كثير من الأحيان. في السنوات الخمس الماضية أو نحو ذلك ، اكتسبت العديد من فنادق البوتيك شعبية كبيرة في لندن وبعضها بيوت ضيافة في نوتينغ هيل وفندق باليوني وفندق سوهو في سوهو.
في مثالنا الثاني ، باريس ، يمكن لكل نوع من الفنادق البوتيك أن يعدك بنجاح كبير. على الأرجح ، هذا هو السبب في وجود مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفنادق البوتيك للاختيار من بينها. يُطلق على أحد أقدم الفنادق البوتيك في باريس اسم Montalembert ويقع على الضفة اليسرى. الفنادق التي تم إدخالها كفندق بوتيك مؤخرًا هي فندق De Sers الواقع في شارع بيير وفندق Sezz يقع بالقرب جدًا من برج إيفل.
الحقيقة المثيرة للاهتمام حول فنادق البوتيك هي أن فنادق البوتيك في أمريكا الشمالية أكبر قليلاً من الفنادق البوتيك في جميع أنحاء العالم وهذا بسبب حقيقة أن الإيجارات أعلى هناك. لكن لا تزال فنادق البوتيك مشهورة جدًا في أمريكا.
تشير التقديرات إلى أنه نظرًا لأن قطاع السياحة سينمو صناعة الفنادق وخاصة صناعة الفنادق البوتيك ، فإن حقيقة أن كبار أصحاب الفنادق قد بدأوا في التعبير عن اهتمامهم بالفنادق البوتيك ، سيساعد هذه الصناعة على الازدهار لسنوات عديدة قادمة.
