مشروع الذرة المحمصة
تحميص الذرة هو عمل استثماري صغير بسيط ولكنه مربح للغاية. يكسب محامص الذرة الناجحون العمل بدوام كامل في شهور الصيف فقط.
لبدء عمل تجاري للذرة المحمصة ، ستحتاج إلى الحصول على تصاريح وتراخيص عمل من وزارة الصحة ومن الولاية. فيما يلي قائمة مرجعية نموذجية لبدء عملك.
1. تحديد حجم وحجم العملية.
2. حدد قائمة أعمال الامتياز الخاصة بك.
3. شراء المعدات والأدوات الخاصة بك.
4. سجل عملك.
5. التقدم والحصول على جميع التراخيص والتصاريح المطلوبة لتشغيل مشروع امتياز الغذاء.
6. تأمين الأحداث والاستمتاع بتشغيل منصة الامتياز الخاصة بك.
التصاريح والتراخيص والتفتيش
كل ولاية لديها قوانين تنظم التراخيص التجارية والتصاريح. على الأرجح ، سيتعين عليك تسجيل عملك لدى وكالة الولاية ، حتى تتمكن من القيام بأعمال تجارية في الولاية. يمكن إصدار رقم المعرّف الضريبي ورقم الترخيص التجاري ورقم التسجيل الضريبي لشركتك ، اعتمادًا على الولاية التي تعمل فيها. يجب عليك التحقق من المدينة أو المقاطعة من أن موقع النشاط التجاري مخصص لهذا النشاط. يجب أن يكون لديك تأمين المسؤولية التجارية ، سواء بالنسبة لعملك أو لمركبتك ومقطورتك.
دائرة الصحة وسلامة الغذاء
بصفتك صاحب عمل وعامل طعام ، سوف تقوم بإعداد الطعام لأشخاص آخرين. اتصل بقسم الصحة في مقاطعتك أو ولايتك للحصول على نسخة من دليل سلامة الغذاء الذي سيساعدك كثيرًا في معرفة المزيد عن سلامة الغذاء. تعتبر الذرة المحمصة طعامًا أقل خطورة ، ولكن إذا كنت ستبيع البطاطس وأرجل الديك الرومي ، فقد تضطر إلى دفع رسوم أعلى.
تكاليف بدء أعمال تحميص الذرة
محمصة ذرة جديدة مع ضمان: 10000- 12000 دولار.
محمصة الذرة المستخدمة: 5000 دولار – 8000 دولار.
المعدات والملحقات الإضافية: 1200 دولار – 2000 دولار.
شاحنة أو شاحنة مستعملة: 2000 دولار – 10000 دولار.
تكلفة الطعام لأول حدثين: 300 دولار – 1000 دولار.
رسوم الاشتراك في الحدث: 800 دولار – 3000 دولار.
الوقود والمرافق ومتنوعات: 200 دولار.
المعدات المطلوبة لبدء عمل تحميص الذرة
محمصة ذرة احترافية ، 200-500 ذرة على الأقل في الساعة.
طبق ساخن لإذابة الزبدة
طاولة بخار لتخزين البطاطس المطبوخة وأرجل الديك الرومي.
اثنان 20 رطل. خزانات البروبان
طفاية حريق
خيمة الجودة التجارية
2 طاولات ،
وحدة غسيل يدوية (محمولة) سهلة التركيب للغاية
الميكروفونات. أشياء قليلة
Google “Corn Roasters” وابحث عن الشركات التي ستساعدك على البدء قبل شراء المعدات إذا كنت تعاني من ضائقة مالية. تساعد إحدى شركات Texas Corn Roasters.
كيف تجد الأحداث والمهرجانات
هناك العديد من المصادر للعثور على المهرجانات والأحداث ، مثل أصدقائك البائعين ، وغرفة التجارة المحلية ، وسباق السيارات ، والمعارض والمهرجانات ، وأسواق السلع المستعملة ، ومسابقات رعاة البقر ، والمتنزهات الترفيهية. الإنترنت هو أحد أكبر مصادر البحث عن الأحداث. توفر العديد من المواقع الجيدة هذه المعلومات. أرسل دائمًا عرضًا احترافيًا مع طلبك إذا كنت تريد التغلب على المنافسة.
الموردين والمنتجين
الموردون وتجار الجملة للمنتجات هم مفتاح النجاح في هذا العمل. لا يمكنك شراء الطعام من تجار التجزئة ، لذلك يجب أن تجد منتجين قادرين على توفير طعام عالي الجودة لك بتكاليف البيع بالجملة. يوجد في كل ولاية وبلدة كبيرة مورد محلي يقوم بتوصيل الإمدادات الغذائية إلى المطاعم المحلية. يعتبر “موزع المواد الغذائية بالجملة” في الصفحات الصفراء مكانًا جيدًا للبدء. الذرة رخيصة إذا اشتريتها من تاجر الجملة.
تقديم الطعام في المهرجان
الطريقة التي تخدم بها يمكن أن تحسن عملك أيضا. سوف تحتاج إلى بعض التوابل لكل عنصر تقدمه. على سبيل المثال بيع الفلفل الأسود وتوابل الكاجون ومسحوق الثوم وفلفل الليمون والمزيد.
لافتات
ربما سمعت مقولة “الفلاش هو نقود”. هذا صحيح للغاية عندما يتعلق الأمر بأعمال المهرجانات. يمكنك الحصول على أشهى الأطعمة وأفضل الأسعار والموظفين المدربين تدريباً جيداً ومهرجان مع الآلاف من الناس. إذا فشل كشكك في جذب العملاء ، فمن المحتمل أن تكون هذه هي اللافتات السيئة.
المعرفة القبلية
مثل العديد من الأعمال التجارية الصغيرة المربحة الأخرى ، فإن تجارة الذرة المحمصة تدار من قبل البائعين الذين لا يتشاركون المعرفة القبلية. لا يوجد أي موقع ويب أو مصادر للمبتدئ للعثور على أي معلومات. يمكن أن تساعدك المعرفة القبلية في تحقيق 25 ألفًا إضافيًا سنويًا. يوجد كتاب مفيد جدا “اكسب مبلغًا كاملًا العيش مع محمصة الذرة “، الذي يغطي هذا العمل بمستوى دقيق للغاية من التفاصيل. إنه يستحق الشراء.
إذا كنت تخطط لجعل عمل الامتياز الخاص بك وظيفة بدوام كامل ، ففكر في عربة سكن متنقلة يمكنها سحب مقطورة محمصة الذرة الخاصة بك والحصول على قائمة بائعي الامتياز الذين يتبعون مسارًا عادلًا.
تعد المحاسبة والأرقام أيضًا جانبًا مهمًا جدًا في هذا العمل. تقدم الأعمال التجارية بامتياز المهرجان الحرية المالية والشخصية كما لا تفعل أي شركة صغيرة أخرى.
