تحتفل Dogfish Head بالعام الجديد ، وهي الطريقة الوحيدة التي يعرفها مصنع الجعة ومقرها ديلاوير كيف: مع إضافة جديدة إلى خط العلامات التجارية الخاصة به من البيرة القفز باستمرار. مع وجود 95 سعرة حرارية و 3.6 كربوهيدرات لكل 12 أونصة ، تتطلع البيرة القفزة إلى موازنة رغبات المستهلكين لكل من النكهة والوظائف.
لتعزيز الوعي بالشراب الجديد ، أدار Dogfish Head حملة حول يوم Quitter ، يوم الجمعة الثاني في يناير واليوم الذي يمثل فيه ما يصل إلى 80 ٪ من الناس تخلى عن قرارات السنة الجديدة. مثل حملات من Dove و Rxbar التي تعاملت مع القرارات السامة ، يمنح التسويق من Dogfish الإذن للمستهلكين للذهاب بسهولة على أنفسهم – وإن كان ذلك بجرعة من الفكاهة.
وقال سام كالاجيون ، مؤسس Dogfish Head ومؤسس Brewer: “لقد اتخذت علامتنا التجارية دائمًا البيرة الجميلة والمثالية تقنيًا على محمل الجد ، لكننا لا نأخذ أنفسنا على محمل الجد”. “لنجعل [30 Minute Light IPA] البيرة غير الرسمية في يوم Quitter. “
حتى 16 يناير ، يمكن للمستهلكين مشاركة القصص من قرار رأس السنة الجديدة ، فشلوا في الحفاظ على فرصة لتسجيل 30 دولارًا من أموال البيرة وميدالية المشاركة ، وهي إشارة إلى رمز الإنصاف ، مثل العديد من الأجزاء غير الضارة من المجتمع الأمريكي ، تصبح تسييسًا في السنوات الأخيرة.

قام كل من Dogfish Head بتدوين ميداليات المشاركة وأموال البيرة لإطلاق IPA Light.
بإذن من رأس الكلاب
يتماشى جهد يوم Quitter مع نهج Dogfish الاجتماعي الأول الذي يميزه عن ماركات البيرة التي تعتمد على التلفزيون التقليدي والإعلانات خارج المنزل. على الرغم من الاندماج مع شركة Boston Beer Company في عام 2019 ، استمر Dogfish في تسويق نفسه بهذه الطريقة ، حتى لأنها الآن مدعومة من قبل منظمة مبيعات وطنية.
“كانت Dogfish شركة شعبية تعتمد حقًا على الحفاظ على العرض أقل من الطلب [and] التسويق على وسائل التواصل الاجتماعي لخلق الطلب. “لا يزال لدينا ذلك ، ولكن لدينا الآن مئات من مبيعات الأشخاص الذين يبيعون سمكة الكلاب كجزء من [Boston Beer Company] محفظة على المستوى الوطني. “
يتطور يشربون البيرة – والسوق –
استمرت طفرة البيرة الحرفية في 2010 في نهاية المطاف في تغيير سلوكيات المستهلكين حيث واصلت الذين يشربون الخمر ، وخاصة الأصغر سناً ، الانتقال بعيدًا عن البيرة ذات السوق الشاملة إلى النبيذ والمشروبات الكحولية وعدم الكحول. بالنسبة لرأس Dogfish ، يعد IPA الخفيف لمدة 30 دقيقة وسيلة لتكون جزءًا من حياة المستهلكين لأنهم يصلون بشكل متزايد لمزيد من المشروبات الوظيفية.
“لدينا تاريخ طويل من البيرة التي لها سمات عافية ولكنها ليست غير كحولية” ، قال كالياجون. “نحن نحب [session sour] Seaquench ale وبيع heck منه ، خاصة في الأشهر الأكثر دفئًا … ولكن وجود IPA على مدار السنة في جوهر محفظتنا التي ضربت أيضًا مجموعة من سمات العافية كانت جذابة لنا حقًا ، وحيث رأينا العملاء ذاهب.”
يأتي إصدار IPA منخفضة الكحول منخفضة الكحول أيضًا وسط ظهور المشروبات غير الكحولية ، بدءًا من الاضطرابات مثل التخمير الرياضي أو عمالقة البيرة مثل AB Inbev أو حتى العلامات التجارية الشقيقة لـ Dogfish Head. كونك جزءًا من شركة Boston Beer Company قد منحت Dogfish الوصول إلى رؤى حول سوق البيرة الأكبر ، بما في ذلك كيفية شرب المستهلكين بيرة غير كحولية ، وغالبًا إلى جانب البيرة الحرفية العادية.
مع عرض Athletic و Heineken 0.0 على جفاف يناير ، شهد Dogfish Head فرصة للبناء على جهد سابق “Januquenchy” الذي شهد محاماة Brewer Challenge ليحصل على Seaquench واحد فقط في الشهر. أعطى إصدار IPA لمدة 30 دقيقة لجعة الجعة وسيلة لمواصلة المحادثة.
“بعض الناس في رحلة غير متجانسة مع حياتهم كلها ، بعض الناس [drinking] في انخفاض ABV ، المزيد من البيرة الواعية من السعرات الحرارية. لكن مهما كانت رحلتك ، فكن فخوراً برحلتك وامتلاكها “.
إلى جانب تنشيطها الاجتماعي الأول ، يعد Dogfish Head الشريك الرسمي لـ Brewery في Deards Store Day ، وهو احتفال بمتاجر التسجيلات المملوكة بشكل مستقل والتي تمنح العلامة التجارية الرؤية العالية عندما يتم الاحتفال باليوم يوم السبت الثالث في أبريل وفي يوم الجمعة الأسود. وبالمثل ، فإن حملة يوم Quitter تمنح العلامة التجارية طريقة للعثور على بعض المساحات البيضاء بين ماركات البيرة.
وقال كالاجيون: “ربما لم تتمكن علامة تجارية مثلنا ربما لم تتمكن من الركض في يوم القديس باتريك ضد غينيس ، أو سينكو دي مايو ضد كورونا”. “لكن هذه تواريخ يمكننا حقًا امتلاكها كعلامة تجارية بطريقة تدور حول روح علامتنا التجارية.”