منذ أن التزمت بتناول الطعام الصحي باستخدام برنامج Weight Watchers ، كنت أبحث عن طرق لدمج المزيد من الخضروات والفواكه والألياف في نظامي الغذائي ، وإحدى الطرق المفضلة لدي هي وصفات العصائر الصحية. تستغرق العصائر دقائق فقط للتحضير إذا كانت لديك المكونات في متناول اليد وكانت وجبة خفيفة صحية غنية بالألياف تحد من شغفي لشيء حلو (مثل عندما أشتهي وعاء من الآيس كريم في المساء).
عصير الفاكهة وحليب الصويا البسيط هو وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية تتناسب بشكل جيد مع برنامج Weight Watchers. إذا كنت أتناول عصيرًا بدلاً من وجبة مثل الإفطار أو الغداء ، فأنا أحب تناول حصة من اللوز الخام معه أو أحيانًا سأخلط مغرفة من مسحوق بروتين مصل اللبن في العصير. مسحوق بروتين مصل اللبن ليس مفيدًا فقط لفقدان الوزن ولكنه سيساعدك على الشعور بالشبع حتى الوجبة التالية أو الوجبة الخفيفة التالية. يمكنك العثور على مسحوق بروتين مصل اللبن في العديد من محلات السوبر ماركت والصيدليات بالقرب من منتجات إنقاص الوزن أو المنتجات الغذائية.
الخلاطات جيدة لصنع العصائر ولكني أفضل استخدام صانع عصير بحجم شخصي. بهذه الطريقة لن أضطر إلى إخراج الخلاط الكبير. هناك العديد من أجهزة صنع العصائر ذات الأحجام الشخصية المختلفة في السوق والتي غالبًا ما تأتي بقاعدة واحدة وكوبين من مشروبات السموثي. هذه لطيفة بشكل خاص لأنك دائمًا ما تكون في متناول يدك في حالة وجود الآخر في غسالة الصحون.
تتطلب بعض الوصفات إضافة الثلج إلى العصير ، لكنك لن تحتاج إلى الثلج إذا احتفظت ببعض الفراولة والتوت المجمد في الفريزر. بالنسبة للموز ، تأكد من تقطيعه أولاً قبل التجميد في حاويات آمنة للاستخدام في المجمد.
كل من هذه الوصفات الصحية المخفوقة تقدم وجبة واحدة وتحتوي على أقل من 200 سعرة حرارية. السعرات الحرارية تقريبية حسب نوع الحليب الذي تستخدمه. في حالة إضافة بروتين مصل اللبن ، سترفع السعرات الحرارية إلى ما يقرب من 270 سعرًا حراريًا اعتمادًا على العلامة التجارية التي تستخدمها (إضافة بروتين مصل اللبن سيجلب وصفة العصير إلى حوالي 5 نقاط من Weight Watchers وهي وجبة غداء جيدة منخفضة النقاط).
سموثي الفراولة والموز
1 كوب فراولة مجمدة
1/2 موزة مجمدة ، مقطعة إلى قطع
1 كوب حليب خالي الدسم أو حليب الصويا أو اللوز
1 ملعقة صغيرة عسل (اختياري)
1 مغرفة بروتين مصل اللبن (اختياري)
امزج المكونات في الخلاط أو ماجيك بوليت واخلطها حتى تصبح ناعمة.
يخدم 1
عصير التوت الأزرق والموز
1/2 كوب من العنب البري المجمد
1/2 حبة موز مجمدة مقطعة إلى قطع
1 حليب خالي الدسم أو حليب الصويا أو اللوز
1 ملعقة صغيرة عسل (اختياري)
1 مغرفة بروتين مصل اللبن (اختياري)
تُمزج المكونات في الخلاط أو صانع العصير وتُمزج حتى تصبح ناعمة.
يخدم 1
