كانت الكمثرى موجودة منذ آلاف السنين. هذه الفاكهة على شكل جرس حلوة ، وهذا هو سبب تناولها بشكل شائع في جميع أنحاء العالم. تقدم هذه الفاكهة اللذيذة الكثير من الفوائد الصحية والتغذوية المثبتة. في هذه المقالة ، سوف نتحدث عن 6 فوائد صحية للكمثرى يدعمها العلم. تابع القراءة لمعرفة المزيد.
1. مليئة بالعناصر الغذائية
هذه أنواع مختلفة من الكمثرى ، مثل D’Anjou و Bosc و Bartlett. في الواقع ، يتم زراعة أكثر من 100 نوع من هذه الفاكهة في جميع أنحاء العالم. المدرجة أدناه هي العناصر الغذائية الموجودة في الكمثرى متوسطة الحجم.
• السعرات الحرارية: 101
• الكربوهيدرات: 27 جرام
• النحاس: 16٪ من القيمة اليومية
• الألياف: 6 جرام
• بروتين 1 جرام
• البوتاسيوم: 4٪ من القيمة اليومية
• فيتامين ج: 12٪ من القيمة اليومية
• فيتامين ك: 6٪ من القيمة اليومية
بصرف النظر عن العناصر الغذائية المذكورة ، تقدم نفس الحصة القليل من النياسين والبروفيتامين والفولات. إنها مهمة من أجل الأداء السليم لخلاياك وبشرتك الصحية. إلى جانب ذلك ، تحتوي الكمثرى على الكثير من المعادن الأساسية مثل البوتاسيوم والنحاس.
2. بصحة جيدة
الكمثرى غنية بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. يلعب كلا النوعين من الألياف دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الأمعاء. في الأساس ، تساعد الألياف على تليين البراز وتضخيمه في أمعائك حتى لا تواجه أي مشاكل في حركة الأمعاء.
تحتوي حبة الكمثرى متوسطة الحجم على حوالي 6 جرامات من الألياف ، والتي تمثل 22٪ من كمية الألياف التي يحتاجها جسمك بشكل يومي. إذا كنت تعاني من الإمساك ، يمكنك تناول الكمثرى لتعزيز نمو البكتيريا الصحية في أمعائك وإيجاد راحة كبيرة.
3. المركبات النباتية المفيدة
تحتوي الكمثرى على الكثير من المركبات النباتية الصحية ، مثل الأنثوسيانين. الاستهلاك المنتظم للفاكهة قد يجعل الأوعية الدموية أقوى. هذا يساعدك على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
أيضًا ، إذا كنت تستهلك الكمثرى ذات القشرة الخضراء ، فيمكنك تحسين بصرك أو الحفاظ عليه. والسبب هو أن هذا النوع من الكمثرى يحتوي على لوتين وزياكسانثين ، وهما مفيدان لصحة عينيك.
4. خصائص مضادة للالتهابات
الالتهاب هو استجابة مناعية ، لكن الالتهاب المزمن قد يكون له تأثير سلبي على صحتك. على سبيل المثال ، إذا تركت دون علاج ، فقد يزيد الالتهاب طويل الأمد من خطر الإصابة بالنوع 2 من داء السكري وأمراض القلب.
قد تساعد مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات الموجودة في الكمثرى في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ومكافحة الالتهابات. كما أن الفاكهة غنية بأنواع مختلفة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ك وفيتامين ج والنحاس.
5. خصائص مضادة للسرطان
تحتوي الكمثرى على حمض سيناميك الذي يساعد في محاربة أنواع مختلفة من السرطان ، مثل سرطان المثانة وسرطان المعدة وسرطان الرئة. وجدت بعض الدراسات أنه يمكن أن يساعد في الحماية من سرطان المبيض والثدي ، ولهذا يمكن أن تستفيد النساء من تناول الفاكهة.
6. تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية
وفقًا لبعض الدراسات ، فإن تناول الكمثرى بانتظام قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. على سبيل المثال ، وجدت دراسة أجريت على مدى 10 سنوات وشارك فيها 20 ألف متطوع أن تناول 25 جرامًا من هذه الفاكهة البيضاء يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 9٪.
باختصار ، إذا كنت ترغب في الاستمتاع بكل هذه الفوائد الصحية ، فنحن نقترح عليك تضمين الكمثرى في نظامك الغذائي. أتمنى أن يساعدك هذا.
