أحد أفضل الأشياء في زراعة الفطر هو أنه عندما تبدأ في زراعته يمكنك الاستمرار في زراعته لسنوات وسنوات دون الحاجة إلى شراء المزيد من تفرخ الفطر. من السهل جدًا إنشاء تفرخ خاص بك وتكون قادرًا على تخزينه في الثلاجة جاهزة للاستخدام لعدة أسابيع.
تفرخ الفطر هو ببساطة نوع من الطعام الذي ينمو من خلاله الفطريات. عادة ما يكون الطعام نوعًا من بذور الطيور مثل حبوب الذرة أو حبوب الجاودار ، ويستخدم هذا لأن الفطريات تحب النمو من خلالها وبسبب شكل الحبوب وصغر حجمها فإنها توفر العديد من نقاط التلقيح (لها سطح كبير المنطقة مما يعني أن لديك فرصة أكبر في أن “تقفز” الفطريات وتنمو من خلال الركيزة الخاصة بك).
يمكن أن يكون إنشاء فطر عيش الغراب الخاص بك عملية سهلة للغاية عندما تعرف بالضبط كيف يتم ذلك وعندما تكون على دراية بالمشاكل المحتملة الناجمة عن التلوث (وهذا هو السبب في أنه من المهم جدًا أن يكون لديك إجراءات معقمة جيدة). تحتاج أولاً إلى جراثيم الفطر الخاصة بك لتكوين التكاثر الخاص بك. خذ فطرًا واتركه على قطعة من ورق الألومنيوم لتترك بصمة بوغ. بعد ذلك ، أضف القليل من الماء المقطر إلى هذه المطبوعة (بضعة مليلتر) وتخلط هذا المحلول باستخدام شيء يسمى حلقة التلقيح (قطعة صغيرة من الأسلاك مع منحنى معدني في أحد طرفيها). سيؤدي ذلك إلى خلط الجراثيم بالماء. بعد ذلك ، تحتاج إلى استخدام حقنة وامتصاص هذا المحلول. كما ذكرنا من قبل ، من المهم أن تكون المحقنة نظيفة وأي معدات أخرى أيضًا.
يمكنك تخزين حقنة البوغ في مكان بارد مثل الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. ستحتاج بعد ذلك إلى الحصول على برطمان كبير وملئه بالحبوب المختارة (مثل حبوب الجاودار). ضع قطعة من تايفك على الغطاء وختم بغطاء معدني. يساعد إذا قمت بحفر 4 ثقوب صغيرة في الغطاء (بالقرب من الزوايا) والتي يتم استخدامها لاحقًا كنقاط تلقيح.
عندما تكون جاهزًا ، خذ حقنة البوغ وحقن بضعة مليلتر من المحلول في الفتحات الأربعة في غطاء البرطمان. عادة يمكن لحقنة واحدة تلقيح حوالي 5 برطمانات. عند الانتهاء ، ضع البرطمانات في مكان دافئ وبعد حوالي 4 أسابيع سوف تكون محتوياتك مستعمرة وسيبدأ الفطر في التكون! أو يمكنك ببساطة استخدام جرة الحبوب المستعمرة هذه واستخدامها كبويضات – فالخيار لك. يمكنك حتى مضاعفة النشر وتحويل 5 برطمانات إلى ما يصل إلى 25 برطمان! يتم ذلك ببساطة عن طريق الحصول على المزيد من برطمانات الحبوب وخلط جزء من جرة التفريخ المستعمرة مع الآخرين. جرة واحدة يمكن أن تتحول إلى 10 إذا تم القيام به بشكل صحيح!
