الغرض الوحيد من مستخلصات العسل كما يوحي الاسم هو إزالة العسل من الأمشاط دون إتلاف أو إتلاف أمشاط العسل عند إعادة استخدامها. هي أجهزة ميكانيكية تستخدم لاستخراج العسل بعد وقت قصير من حصاد العسل.
لديهم أسطوانة حيث يتم وضع مشط العسل ثم تدور هذه الأسطوانة بسرعات عالية بحيث يخرج العسل من الأمشاط تاركًا المشط بدون عسل بينما يظل سليمًا داخل حجرة الاستخراج. باختصار ، يتم استخدام قوة الطرد المركزي من أجل الاستخدام الفعال لهذا الجهاز.
قبل وضع العسل في غرفة الاستخراج لاستخلاصه ، يجب أن يكون غير مغطى أولاً ، وهناك العديد من الأدوات التي يمكن استخدامها لفك الغطاء عن الخلايا ، وكل هذه الأدوات يمكن شراؤها من معظم موردي معدات تربية النحل. يمكنك إما استخدام السكاكين أو الشوك اليدوية ، لكن بعض النحالين يفضلون استخدام السكاكين الكهربائية لفك الأمشاط.
يتم جمع كل العسل المستخرج في أسفل حجرة الاستخراج ، وتحتوي معظم الشفاطات على صنبور في الأسفل ، حيث يمكن تصريف العسل الذي تم جمعه أو يمكن أيضًا استخدام مضخات العسل لإزالة العسل من غرفة الاستخراج.
تتوفر أنواع مختلفة من مستخلصات العسل اعتمادًا على استخدام وكمية الأمشاط التي قد تخطط لاستخراج العسل منها. وتشمل هذه المستخرجات العرضية والشعاعية وتختلف في كيفية وضع الإطارات في سلة المستخرج. في مستخرج إعادة الاتصال ، توضع الإطارات عادةً بحيث يكون الجزء العلوي متجهًا للخارج ومقارنةً بالمستخرج العرضي ، يتم استخدام جانب واحد فقط من الإطارات وجوهًا للخارج وأنواع إعادة الاتصال بشكل شائع في استخراج العسل التجاري.
تتطلب أنواع إعادة الاتصال قدرًا أقل من العمل مقارنة بالمستخلصات العرضية ، لأن أمشاط العسل لا تحتاج إلى قلب لاستخراج كل العسل الموجود في الأمشاط. تأتي مستخلصات العسل بأحجام مختلفة اعتمادًا على الاستخدام المقصود ، للاستخدام التجاري ، يتم استخدام مستخلصات أكبر لأنها يمكن أن تحمل مئات الإطارات في وقت واحد مما يسمح باستخراج جالونات من العسل. لكن شخصًا ما يبدأ في تربية النحل سوف يتطلع إلى استخدام مستخرج صغير الحجم يحمل ثلاثة إلى أربعة إطارات في كل مرة.
يمكن أن يكلف المستخرج الصغير الجيد بضع مئات من الدولارات ، ولكن إذا لم تكن لديك الميزانية بعد ، فلا يزال بإمكانك إنشاء ميزانيتك الخاصة وهناك أفكار رائعة متاحة لك على الشبكة يمكنك استكشافها. لن أقلق كثيرًا بشأن تكلفة المستخرج نظرًا لأن أسعارها معقولة من قبل معظم لوازم تربية النحل.
بمجرد اكتمال عملية الاستخراج ، يجب التأكد من خلو عسلك من شظايا النحل الميت مثل الأرجل والأجنحة وأشياء أخرى. أفضل طريقة للقيام بذلك هي تصفية العسل باستخدام مرشح 400 أو 600 ميكرون على الأقل ، ويمكن شراؤها بشكل معقول مقابل عشرة دولارات أو أقل ومعظم المرشحات لها رؤوس قابلة للتعديل يمكن أن تناسب معظم أحجام الدلو حتى دلو سعة 5 جالون . يمكن غسل هذه الفلاتر وتعقيمها ويمكن إعادة استخدامها.
في الختام ، أود أن أبلغكم أن معايير النظافة في تربية النحل عالية جدًا ، لذا حافظ دائمًا على مكان خلع النحل خالٍ من البقع والجراثيم. يجب أن يرتدي كل من يعمل مع العسل دائمًا شبكة شعر ، وملابس نظيفة ، ويجب غسل وتعقيم الأدوات والمعدات بشكل منتظم.
