هناك العديد من الفوائد الصحية المحتملة للصيام المتقطع والتدريب المتقطع عالي الكثافة (HIIT) ، خاصة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. الآن ، تقدم دراسة جديدة دليلًا جديدًا على أن اعتماد كلا النهجين في وقت واحد قد يكون أفضل لمهاجمة عوامل الخطر مثل ارتفاع نسبة السكر في الدم والدهون الزائدة حول منطقة الوسط التي يمكن أن تؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
“لقد حظي تناول الطعام المعزول والمقيّد بالوقت و HIIT باهتمام متزايد لكونهما إستراتيجيات فعالة ومجدية للسكان المعرضين للخطر” ، ترين موولدت ، كبيرة المؤلفين ، حاصلة على درجة الدكتوراه ، ورئيسة مجموعة أبحاث التمرين ، وصحة القلب والأوعية الدموية ، والتكاثر في الجامعة النرويجية للعلوم والتكنولوجيا في تروندهايم ، قال في أ بيان. “أردنا مقارنة تأثيرات الجمع بين الأكل المقيَّد بالوقت و HIIT مع آثارهما المعزولة ، وتحديد ما إذا كان الأكل المقيد بالوقت و HIIT يعملان بشكل متآزر في تحسين الصحة لدى الأفراد المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.”
ووفقًا لـ الكلية الأمريكية لأمراض القلب (ACC). هذه الحالات ، التي تظهر غالبًا مجتمعة وتكون أكثر شيوعًا لدى الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة ، تشمل: ارتفاع ضغط الدم ، وارتفاع نسبة السكر في الدم ، وارتفاع نسبة الكوليسترول ، وتراكم الدهون حول منطقة الوسط ، وهو ما يُعرف بالسمنة البطنية.
بالنسبة للدراسة ، قام الباحثون بشكل عشوائي بتعيين 131 امرأة تعاني من زيادة الوزن أو السمنة في واحدة من أربع مجموعات: HIIT وحده ، أو تناول الطعام بمفرده ، أو مزيج من كلا التدخلين ، أو مجموعة مراقبة بدون تدخل على الإطلاق. كان لدى جميع المشاركين حالة أو أكثر من حالات أمراض القلب والأوعية الدموية التي تشكل عوامل خطر للإصابة بداء السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية.
في المجموعات التي أجرت HIIT ، مارس المشاركون 90٪ من الحد الأقصى لمعدل ضربات القلب لمدة 35 دقيقة ثلاث مرات في الأسبوع. تجمع هذه التدريبات عادةً بين تمارين الأيروبكس وتمارين القوة وتقسيم فترات التمارين الشاقة مع فترات وجيزة من الحركة منخفضة الشدة.
استهلك المشاركون المخصصون للأكل المقيّد بالوقت ، وهو شكل من أشكال الصيام المتقطع ، جميع السعرات الحرارية اليومية في غضون 10 ساعات. لم يتم منحهم أي قيود على الأطعمة التي يجب أن يأكلوها أو مقدار ما يأكلونه في هذه النافذة.
تمسكت النساء بنظام الأكل والتمارين الرياضية المخصص لهن لمدة سبعة أسابيع. لتقييم تأثير HIIT والصيام المتقطع بمفرده أو معًا ، قام الباحثون بقياس العديد من عوامل الخطر في بداية الدراسة ومرة أخرى بعد سبعة أسابيع بما في ذلك ضغط الدم ، ومؤشر كتلة الجسم (BMI) ، ومستويات الدهون والكوليسترول في الدم ، و عدة قياسات لمستويات الجلوكوز والأنسولين في الدم.
استنادًا إلى العديد من هذه النتائج ، كان الجمع بين HIIT والأكل المقيّد بالوقت أكثر فعالية من أي من التدخلين بمفرده. المشاركون الذين تناولوا كل من HIIT والأكل المقيّد بالوقت كان لديهم تحسينات أكبر في نسبة السكر في الدم وكتلة الدهون والسمنة في منطقة البطن وما يُعرف باللياقة القلبية التنفسية – القدرة على استخدام الأكسجين بكفاءة أثناء التمرين.
قال الدكتور موولدت: “تسلط هذه النتيجة الضوء على أهمية تغيير كل من عادات النشاط الغذائي والبدني للأفراد الذين يرغبون في تحسين صحتهم بسرعة وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض”.
ومع ذلك ، لم تكن هناك فروق ذات مغزى بين المجموعات في هرمونات الشهية ، ومستويات الدهون في الدم ، أو العلامات الحيوية ، كما أفاد الباحثون في استقلاب الخلية.
بالإضافة إلى المدة القصيرة للتجربة ، هناك قيد آخر للدراسة وهو أنها أجريت خلال جائحة COVID-19 ، عندما قد تكون أوامر البقاء في المنزل قد أثرت بشكل كبير على أنماط حياة المشاركين بطرق أثرت على النتائج. بالإضافة إلى ذلك ، تسربت 22 امرأة من الدراسة ، بما في ذلك 10 بسبب COVID-19.
ما يقرب من ثلثي النساء اللواتي تم تكليفهن بالقيام بـ HIIT أو تناول الطعام المقيد بالوقت بمفردهن أو بالاشتراك مع برامجهن طوال الدراسة بأكملها. هذا المستوى من الالتزام مرتفع بشكل غير عادي لنظام غذائي جديد أو برنامج تمارين ، ويشير إلى أن النهج الذي تم اختباره في التجربة السريرية قد يعمل بشكل جيد في الحياة الواقعية.
قال موولدت: “نوصي بهذا النوع من البرامج للأشخاص الذين يرغبون في الحصول على طريقة بسيطة نسبيًا لتغيير النظام الغذائي وعادات ممارسة الرياضة وتحسين صحتهم”. “إن الأكل المقيّد بالوقت هو طريقة أقل مللًا وفعالية من حيث الوقت لفقدان الوزن مقارنة بحساب السعرات الحرارية اليومية ، كما أن HIIT يمكن تحمله وآمن للأفراد الذين كانوا مستقرين سابقًا ويمكن إكماله في غضون 30 إلى 40 دقيقة.”
