المسؤولية الاجتماعية للشركات لمطعم

تقترح المسؤولية الاجتماعية للشركات أن الأعمال التجارية يجب أن تكون مسؤولة عن أنشطتها في المجتمع في شكل جوانب مجتمعية وقانونية وبيئية. يتضمن هذا الخط الحديث ثلاث ميزات رئيسية: الحصول على عوائد مستدامة في نفس الوقت ، وتقليل البصمات البيئية (الكوكب) ، وتحقيق التوازن بين هذه الأهداف مع الأشخاص المعنيين ، من العمال إلى المجتمع ككل.

ما هي المسؤولية الاجتماعية للشركات؟

المسؤولية الاجتماعية للشركات ، وتسمى أيضًا المسؤولية الاجتماعية للشركات ، هي عبارة عن تراكم للأخلاقيات والواجبات التي تشرك أي شركة في النظر إلى تأثيرها على المجتمع وتقييم مسؤولياتها تجاه كل من المجتمع وحملة الأسهم. في المطاعم ، تعتمد المسؤولية الاجتماعية للشركات على الواجبات القانونية والوظيفية التي يتعين عليهم القيام بها لصالح المجتمع.

وفقا لبحث:

يمكن تعريف المسؤولية الاجتماعية للشركات على أنها: “سلوك المنظمة الذي يجعلها مربحة وقانونية ومفيدة للمجتمع. (كارول 1983).”

المسؤولية الاجتماعية لمطعم:

تعد صناعة المطاعم واحدة من أسرع قطاعات الخدمات الناشئة في العالم. توفر هذه الصناعة فرص عمل للأشخاص غير المهرة وشبه المهرة والمهرة في تعيينات مختلفة. كما يسمح ببناء وتعزيز المهارات الشخصية من خلال توفير التدريب للعمال. بهذه الطريقة ، يمكنهم خلق جو مثالي وودود وخدمة المجتمع.

في صناعة المطاعم ، لا تزال المسؤولية الاجتماعية للشركات فكرة جديدة. هناك الكثير من سلاسل الأغذية متعددة الجنسيات التي تشارك في الأنشطة المتعلقة بالمسؤولية الاجتماعية للشركات. هناك العديد من الفوائد المالية والمجتمعية التي يمكن العثور عليها من تطوير سياسة المسؤولية الاجتماعية للشركات داخل الفندق. اتخذت صناعة المطاعم إجراءات تطوعية مختلفة للمشاركة في تنمية المجتمع وأصحابها. تمثل هذه المبادرة تفاني موظفي المطعم ومالكه لتحقيق النمو المستدام. يمكنك أيضًا تقديم برامج مختلفة مثل برامج الجودة ومبادرات تحسين البيئة والمعايير وما إلى ذلك لتلعب دورًا حيويًا نحو رفاهية المجتمع.

هناك العديد من القضايا للمطعم مثل الهدر ، والصراعات العمالية (المساواة في الأجور ، وحقوق المرأة والنقابات العمالية) ، واستهلاك الطاقة. على الرغم من أن المطاعم تتخذ مبادرات لتكثيف جهود المسؤولية الاجتماعية للشركات ، إلا أنها لا تزال متخلفة عن الشركات الأخرى.

قد يتعين على صناعة المطاعم التركيز على الأمور التالية إذا كان عليها وضع سياسات تتعلق بالمسؤولية الاجتماعية للشركات:

• إدارة المخلفات

• استهلاك المياه

• استخدام الطاقة

• فرص توظيف

• تدريب العمال

• أنشطة صديقة للبيئة ، إلخ.

بعض فوائد تطوير سياسات المسؤولية الاجتماعية للشركات هي:

• إنه يحسن سمعة المطعم وصورة علامته التجارية من خلال التأكد من أنه يتبع السلوكيات القانونية والاجتماعية.

• يساعد المطعم على تحسين العلاقات مع العملاء حيث تشجع المسؤولية الاجتماعية للشركات الابتكار وتساعد على صنع مثل هذه المنتجات التي تعود بالفائدة على المجتمع بأسره.

• يوضح الهدف من العمل ويعطي بيانات شاملة لأصحاب المطاعم مما يساعد على إنشاء علاقات طويلة الأمد بين الموظفين والمالكين.

• يشجع حقوق العمال ، لذلك قد يشعر الموظفون بالأمان ويعملون بشكل جيد.

• كما أنه يساعد على جعل البيئة نظيفة وودودة مما يخلق صورة جيدة للمطعم لعملائه.

• يعمل من أجل رفاهية المجتمع بالإضافة إلى زيادة أرباح المطاعم.

• يساعد المطعم على الوفاء بالواجبات القانونية والأخلاقية والمجتمعية.

مفهوم المسؤولية الاجتماعية للشركات جديد بالنسبة لأصحاب المطاعم وليس من السهل فهمه. يحتاج إلى بحث لمعرفة أفضل الممارسات التي يمكن تنفيذها في المطاعم ، حتى تتمكن من تلبية متطلبات سياسة المسؤولية الاجتماعية للشركات.