لا يوجد شيء مثل وصفة كعكة السكر الرائعة. لا تشتري لفافة عجينة بيلسبري ، يمكنك عمل ملف تعريف ارتباط رائع سيذكرك بالأيام التي صنعتها جدتك.
كانت الجدة تجلس بجانب النار وتشرب الشاي ، وكان الجد يشرب قهوته المصنوعة من المطبعة الفرنسية ، قبل أن تكون عصرية. أحببت رؤيتهم يجلسون هناك يستمتعون باليوم. عندما كنا نسير في المنزل كانت هناك روائح تنبعث من المطبخ لا يمكنك تخيلها. غزت الرائحة الحلوة لبسكويت السكر الدافئ حواسك. كنت تعلم أن اليوم سيكون متعة.
لقد كان تقليدًا نتمتع به كل عام. امتلأ المطبخ بعواصف الطحين وكانت العدادات لزجة من صقيع الزبدة. كان لدينا قطع ملفات تعريف الارتباط القصدير منتشرة في جميع أنحاء الطاولة. أحببت الحذاء أكثر ، أحببت أختي الملاك.
كان لدى الجدة طريقة خاصة مع تلك البسكويت وقدمت لي الوصفة. كنت سأعلم أطفالي كيفية صنع هذه الحلويات الرائعة للعطلات. لن يكون وقت عيد الميلاد بدون وصفة ملفات تعريف الارتباط اللذيذة.
أنا أنشرها لأنني أريدك أن تستمتع بأفضل وصفة بسكويت السكر على الإطلاق.
كعكة السكر المفضلة لدى الجدة
1 كوب سكر أبيض
1 كوب سكر بودرة
1 كوب زبدة
2 بيضة مخفوقة
1 ملعقة صغيرة كريم ترتر
1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة فانيليا
4 أكواب طحين
نصف كوب زيت ذرة
اخفقي السكريات والزبدة معًا. اخلطي البيض المخفوق ، الفانيليا وزيت الذرة ، أضيفي المكونات الجافة ، امزجي جميع المكونات جيدًا واتركيها تبرد طوال الليل.
اخبز في 375 فهرنهايت لمدة 8-10 دقائق …. لا تفرط في الطلب.
اعتدنا على صنع أطرف الألوان لتزيين ملفات تعريف الارتباط ، ويبدو أن معظمها غير صالح للأكل. لكنهم ذاقوا طعمًا سماويًا. لقد توصلنا إلى أننا إذا جعلناهم يبدون مقسمين بما يكفي ، فإن الكبار سيتركونهم وشأنهم. نحن كنا مخطئين. كان الجميع يعلم أنها حلوى سكر الجدة الشهيرة من كتاب الوصفات الذي وزعته. كانت هذه الصفحة مبعثرة بكل أنواع الألوان. لدي هذا الكتاب الآن. أحب صنع ملفات تعريف الارتباط هذه مع أطفالي.
صقيع الجدة المفضل (لا تنسى تلوين الطعام)
2 كوب سكر بودرة
كوب زبدة مذابة
1 تي حليب
1 ملعقة صغيرة فانيليا
كريمة السكر والزبدة والفانيليا. أضف كمية صغيرة من الحليب (1 إلى 2 ملاعق كبيرة). فاز حتى رقيق. إذا كانت الزينة حلوة جدًا ، أضيفي القليل من الحليب.
جربه هذا الموسم. استمتع بعائلتك وتناول بعض الشاي أو القهوة الرائعة واسترخي. خذ وقتك في صنع الذكريات مع عائلتك أو جيرانك أو أصدقائك.
