يجب أن يشمل اختيار الغذاء الصحي الصحيح العديد من العوامل. هناك ثلاثة عوامل غذائية صحية يجب تناولها وهي كالتالي:
1. هل يعزز اكتساب الصحة وليس زيادة الوزن. قد يبدو هذا واضحًا ، لكنه قد يكون خادعًا. يصنع الناس أحيانًا البيتزا ويدعون أنها غذاء صحي للأكل ، ببساطة عن طريق رمي بعض الخضار. لكن البيتزا على الأرجح ستحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية ، وستحتوي على الدقيق الأبيض والجبن. على الرغم من حصولك على التغذية من الخضار ، فإن التأثير العام يميل نحو السلبية بسبب المكونات الأخرى التي تكتسب الدهون.
2. هل هو عضوي؟ من الأفضل دائمًا الحصول على الفواكه والخضروات بالوسائل العضوية ، لكن هذا يركز بشكل أساسي على منتجات اللحوم. يعتبر الادعاء بأن صدور الدجاج الخالية من الدهن طعامًا صحيًا لتناوله نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين وقليل من الدهون أمر جيد ، ولكن ما هي الجودة الفعلية للحوم؟ مع الظروف المروعة لزراعة المصانع واحتمالية الإصابة بالأمراض ، يجب على المرء حقًا تصنيف معظم منتجات اللحوم كغذاء صحي لا يمكن تناوله إلا إذا كانت تندرج تحت مظلة العضوية.
3. ما هو محتوى الصوديوم؟ أقوم بتضمين هذا لأنه جانب مهمل من الغذاء الصحي اليوم لعملية صنع القرار لتناول الطعام. يحتوي الصوديوم المرتفع على الكثير من الفوائد الصحية السلبية. غالبًا ما يعتقد المرء أنهم يختارون طعامًا صحيًا لتناوله دون أن يدركوا أن محتوى الصوديوم موجود بالفعل من خلال السقف. مثال على ذلك يمكن أن يكون الخبز. العديد من أنواع الخبز الموجودة في السوق والتي يتم الترويج لها كغذاء صحي للأكل تحتوي في الواقع على مستويات عالية من الصوديوم. هناك علامة تجارية تسمى Ezekial وهي واحدة من أقل أنواع خبز الصوديوم المتاحة. أيضًا الفواكه والخضروات المعلبة التي قد تعتقد أنها غذاء صحي للأكل غالبًا ما تكون محملة بالصوديوم من المحلول اللازم للحفاظ على المنتج. الفواكه والخضروات الطازجة هي الأفضل دائمًا.
ملاحظة إضافية مفادها أن أي صلصة عامة تضعها على طعامك ستضيف على الأرجح كميات هائلة من الصوديوم إلى طعامك ، وتحولها إلى طعام غير صحي لتناوله.
هذه ثلاثة عوامل مهمة للمساعدة في البحث عن طعام صحي لتناوله.
