تعد تقطيع اللحوم جزءًا من إعداد الطعام الأمريكي. يعود تاريخ المنتج إلى القرن التاسع عشر. جاءت أول آلة تقطيع اللحم الأمريكية في وقت مبكر من عام 1909. كانت في وقت واحد جزءًا لا يتجزأ من التصنيع الأمريكي لمنتجات إعداد الطعام. حدث التطور لتقطيع المزيد من اللحوم بسرعة أكبر في محلات البقالة ومحلات الجزارة. مع تقدم القرن العشرين ، أصبحت تقطيع اللحوم جزءًا من المطابخ في الولايات المتحدة. مع الحد الأدنى من الدعاية ، أظهرت المنتجات قيمة لتقطيع اللحوم للوجبات الخفيفة والوجبات. بعد فترة وجيزة من الحرب العالمية الثانية ، أصبح استخدام تقطيع اللحوم جزءًا من وجبات الغداء الصحية للطلاب وكذلك لأولئك الذين يتناولون الغداء للعمل في أكياس وصناديق الغداء.
مع زيادة استهلاك اللحوم ، زاد استخدام المنتجات لإعداد اللحوم لوجبات مثل الغداء والعشاء. ساعدت تقطيع اللحوم واستخدامها العائلات ومنافستهم على توفير منتج للعائلات ليصبح منتجًا أكثر أهمية لإعداد الطعام لتقطيع اللحوم وتقطيعها تمامًا كما تشتريها من محلات الأطعمة الشهية ومحلات الجزارة الموجودة حولها. أصبح الجميع الآن قادرًا على القيام بذلك بحركات تحريك يدوية بسيطة.
بمجرد أن أصبحت المحركات الكهربائية شائعة في أجهزة المطبخ الصغيرة ، أضافت إضافتها إلى منتجات تقطيع اللحوم راحة حديثة للعائلات في جميع أنحاء البلاد. يمكن للأمهات والزوجات تحضير وجبات الغداء بسهولة أكبر للأزواج والأطفال. مع تزايد ضغوط القرن العشرين ، ازدادت الحاجة إلى إكمال المهام بسرعة وكفاءة أكبر. أصبحت تقطيع اللحوم أكثر شيوعًا مع تقدم الخمسينيات والستينيات والسبعينيات. ما كان يومًا جزءًا من “عنصر الحالة، “كانت تقطيع اللحم أداة مطبخ صغيرة أخرى”يجب أن يكون لكل منزل. أصبحت المحركات متوفرة في كل خط إنتاج. أصبحت تفاصيل المنتجات المحور الرئيسي للتسويق. التفاصيل لمنتجات مثل:
- حجم الشفرة
- الألومنيوم
- ستانلس ستيل
- سهل التنظيف
- سهل تجميعه
- سهل الفك
- سهل التجميع
دفع كل ما سبق الإعلان عن تقطيع اللحوم وتسويقها طوال القرن العشرين. استمر الناس في البحث عن سهولة تحضير الطعام. يتم توفير تقطيع اللحم بسهولة مع السرعة لتوفير شرائح عالية الجودة من اللحوم والأطعمة الأخرى. لقد تحولوا إلى تقطيع طعام لإظهار التنوع. بعد تعدد الاستخدامات ، تطورت تقطيع الطعام لتصبح جهازًا قادرًا على إعداد الأطعمة الصحية بطريقة صحية. جذب هذا المزيد من الناس إلى جانب فتح شريحة جديدة من السوق في الجزء الأخير من القرن العشرين.
لقد انفجر تحضير الطعام الصحي في تسعينيات القرن الماضي وما زال مستمراً حتى يومنا هذا. الآن ، في العقد الثاني من القرن الحادي والعشرين ، يتطلع المزيد والمزيد من الناس إلى تحسين صحتهم. يأتي هذا التحسن الصحي من الرغبة في تناول نظام غذائي صحي. يصبح النظام الغذائي الصحي أسهل مع أجهزة تحضير الطعام الصحية.
