مبيعات ممتازة مرنة على الرغم من أزمة تكلفة المعيشة

قال الرئيس التنفيذي لشركة Sainsbury’s إن مبيعات المنتجات المتميزة لا تزال “مرنة” على الرغم من تأثير أزمة تكلفة المعيشة المستمرة على الإنفاق التقديري للمستهلكين.

من بين 371 منتجًا جديدًا تم إطلاقه على مدار 16 أسبوعًا حتى 25 يونيو ، كان 95 منتجًا جزءًا من مجموعة Sainsbury المتميزة Taste the Difference. وفقًا لروبرتس ، فإن العديد من هذه الخطوط بالفعل “تتجاوز” توقعات المبيعات.

قال في مكالمة مع الصحافة اليوم (5 يوليو): “أحد الأشياء المثيرة للاهتمام حقًا التي نراها حاليًا هو أنه بينما يركز العملاء بشدة على القيمة مقابل المال ، إلا أنهم ما زالوا يريدون معاملة أنفسهم – خاصة في المناسبات الخاصة”. .

ارتفعت مبيعات Taste the Difference بنسبة تزيد عن 12٪ على أساس سنوي خلال أسبوع اليوبيل البلاتيني للملكة ، مع إثبات شعبية كعكات بروسيكو والكريمة المتخثرة في النطاق بشكل خاص. باع البقال أيضًا عددًا “قياسيًا” من Taste the Difference الفراولة.

كانت مبيعات الجعة والنبيذ والمشروبات الروحية خلال الأسبوع هي الأعلى على الإطلاق خارج عيد الميلاد وعيد الفصح ، مع بيع بيمز والنبيذ الفوار والشمبانيا بشكل جيد ، على حد قول سينسبوري.

بشكل عام ، مع ذلك ، انخفضت المبيعات بنسبة 2.4٪ مقارنة بالربع الأول من السنة المالية لمتاجر التجزئة مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي ، عندما كان إغلاق Covid-19 لا يزال ساريًا مما أدى إلى زيادة الطلب على محلات البقالة.

ولكن مع زيادة المبيعات بنسبة 8.7٪ عن مستويات ما قبل الوباء ، فإن روبرتس واثق من أن العمل الذي تقوم به Sainsbury في مجال الأعمال الغذائية لتعزيز أوراق اعتماد القيمة الخاصة بها قد بدأ في العمل. على هذا النحو ، تظل توقعات البقالة للعام دون تغيير ، مع أرباح أساسية متوقعة للسنة كاملة قبل خصم الضرائب تتراوح بين 630 مليون جنيه إسترليني و 690 مليون جنيه إسترليني.

وقال روبرتس إنه بالنسبة للمشتريات اليومية غير الممتازة ، كان العملاء يتحولون إلى نطاقات علامات Sainsbury الخاصة ذات الأسعار المنخفضة مع ارتفاع التضخم.

أعلن بائع التجزئة سابقًا عن خطط لاستثمار أكثر من 500 مليون جنيه إسترليني على مدى عامين حتى مارس 2023 للحفاظ على الأسعار منخفضة ، بتمويل من التوفير في التكاليف. وقد شمل ذلك توسيع مخطط “مطابقة الأسعار Aldi” ، والذي يتضمن الآن أكثر من 240 منتجًا. زعمت Sainsbury أن مؤشر قيمتها مقابل سوبر ماركت الخصم أصبح الآن في أقوى مستوياته على الإطلاق ، بعد أن تحسن بمقدار 350 نقطة أساس على أساس سنوي.

أصر روبرتس أيضًا على أن شركة Sainsbury تضخم أسعارها “خلف السوق” على المنتجات التي يشتريها العملاء “في أغلب الأحيان” ، نتيجة لبرنامج توفير التكاليف لمدة 18 شهرًا.

نتيجة لذلك ، تعمل شركة Sainsbury على زيادة حصتها في سوق البقالة ، كما قال روبرتس – وهو مقياس لعدد العناصر التي يضعها العملاء في سلالهم بدلاً من ما يدفعونه في الوقت الحالي.

في الأسبوع الماضي ، ظهرت أخبار تفيد بسحب منتجات Heinz من أرفف Tesco بسبب الخلاف حول ارتفاع الأسعار. ولدى سؤاله عما إذا كان يرى أيضًا تعارضًا مع الموردين في المستقبل ، قال روبرتس: “هناك مجموعة خيارات متوازنة بشكل دقيق ومهم هنا ، والتي تعمل على إبقاء الأسعار منخفضة للعملاء والحفاظ على المنتجات في المخزون للعملاء. هذا ما نضع مسارنا للقيام به.

“إنها بيئة مليئة بالتحديات ، ولكن علينا التأكد من أننا نقوم بالأمرين.”

وفي غضون ذلك ، قال روبرتس إن عناصر التذاكر الكبيرة في البضائع العامة “تعرضت لمزيد من التحديات” بسبب البيئة الاقتصادية الحالية. انخفضت مبيعات Argos بنسبة 7٪ في آخر 11 أسبوعًا من الربع ، و 19٪ في الأسابيع الخمسة الأولى.

كما انخفضت مبيعات البضائع العامة في Sainsbury بنسبة 5٪ في الأسابيع الـ 11 الماضية و 30٪ في الخمسة الأسابيع الأولى ، بينما انخفضت مبيعات الملابس بنسبة 2٪ و 26٪ على التوالي.

“في الختام ، نحن مدركون تمامًا للضغط على ميزانيات الأسرة وهذا هو السبب في أننا ملتزمون تمامًا بفعل الشيء الصحيح من قبل عملائنا وزملائنا ، مع خطة واضحة للحفاظ على الأسعار منخفضة مع الحفاظ على الجودة والخدمة و قال روبرتس: “الابتكار الذي يميزنا عن منافسينا”. توجت وصفة سينسبري “الجذابة” للإعلان الأكثر فاعلية في فبراير

إدارة التكاليف

وأضاف روبرتس أن Sainsbury تعمل حاليًا “بجد” لخفض التكاليف عبر أعمالها حتى تتمكن من الاستمرار في الاستثمار بأسعار منخفضة. في عام 2020 ، أعلن بائع التجزئة عن خطط لإخراج 200 نقطة أساس من تكلفة تشغيل المبيعات من أعماله على مدار ثلاث سنوات ، مما يوفر أول 83 نقطة أساس تخفيض في العام الأول.

في حين أنه لم يشر إلى مقدار خفض التكلفة هذا الذي سينتج عن الإنفاق التسويقي ، قال روبرتس إن تركيز بائع التجزئة في هذه اللحظة هو إيصال رسائله إلى العملاء ، وهو ما ينطوي على زيادة استخدامه للقنوات الرقمية.

“لقد كنا ندير حملة ابتكار مكثفة” تذوق الفرق “. نحن نستخدم الطريقة الرقمية على نطاق واسع أكثر مما كنا عليه من قبل ونستخدم حقًا كل قناة للتأكد من وصولنا إلى رسائل القيمة والابتكار والجودة للعملاء “.

“نرى تعليقات العملاء تدعم حقيقة أننا نتلقى هذه الرسائل. لذا فإن التركيز الأكبر بالنسبة لنا هو توصيل الرسائل إلى العملاء وإخراج التكاليف من أعمالنا على نطاق واسع ، حتى نتمكن من الاستثمار في أن نكون أفضل قيمة مقابل المال “.

كما تناول روبرتس ضغوط المستثمرين ودعا البقال إلى دفع أجر المعيشة لكل من الموظفين والعاملين المتعاقد معهم وسط أزمة تكلفة المعيشة. وأشار إلى أن Sainsbury كان أول سوبر ماركت كبير يدفع أجر المعيشة لجميع الموظفين المباشرين بغض النظر عن المكان الذي يعيشون فيه.

ومن المقرر إجراء تصويت في الاجتماع السنوي للمساهمين في السوبر ماركت في 7 يوليو ، وهي المرة الأولى التي يتم فيها التصويت على إلزام مجلس إدارة شركة بريطانية بدفع أجر المعيشة. يشمل المستثمرون الذين يمارسون الضغط على HSBC و Legal & General Investment Management و Coutts & CO ومجلس معاشات الفحم.

“نحن فخورون بأن نكون أول سوبر ماركت كبير يدفع أجر المعيشة لجميع الزملاء ، بغض النظر عن المكان الذي يعيشون فيه – ولزيادة رواتب زملاء Sainsbury بنسبة 25٪ و Argos بنسبة 39٪ خلال السنوات الخمس الماضية. وقال روبرتس: “إن الضغط على ميزانيات الأسرة سوف يشتد فقط خلال الفترة المتبقية من العام ، وأنا واضح جدًا أن القيام بالشيء الصحيح لعملائنا وزملائنا سيظل على رأس جدول أعمالنا”.