المكملات الغذائية تعتبر مكملات الفيتامينات من أسهل الطرق للحفاظ على نظام غذائي صحي والوقاية من الأمراض. مع تزايد أنماط الحياة السريعة وشعبية الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن ، يعاني المزيد من الأشخاص من نقص التغذية والأمراض ذات الصلة. تحظى المكملات الصحية بشعبية خاصة لأنها تتناول احتياجات غذائية محددة لا تستطيع الوجبات اليومية توفيرها.
المكملات الغذائية تأتي مكملات الفيتامينات بعدة أشكال بما في ذلك الكبسولات والأقراص والمواد الهلامية اللينة وأغطية الهلام والمساحيق. كما أنها تأتي بتركيبات وتركيزات مختلفة. ومع ذلك ، لن يعمل كل منهم من أجل الجميع. فيما يلي بعض النصائح لاختيار المكملات الصحية المناسبة لاحتياجاتك.
أنواع مكملات الفيتامينات الغذائية
المغذيات الكبيرة المقدار. توفر المغذيات الكبيرة معظم الطاقة الأيضية للفرد ، أو الطاقة المستخدمة لأداء عمليات الجسم المختلفة. كما يوحي اسمها ، هناك حاجة إليها بكميات كبيرة ولديها أكبر كمية موصى بها. تعتبر الدهون والبروتينات والكربوهيدرات من أكثر المغذيات الكبيرة شيوعًا.
المغذيات الدقيقة. هذه العناصر الغذائية ضرورية للحفاظ على صحة جيدة ، ولكن ليس للحفاظ على عمل الجسم. هناك نوعان أساسيان – الفيتامينات والمعادن (غالبًا ما يطلق عليها المعادن الدقيقة لتمييزها عن المعادن الصخرية). تعمل الفيتامينات المختلفة على تعزيز الوظائف المختلفة ، مثل البصر والنمو وإنتاج خلايا الدم والتحصين. تشمل المعادن الغذائية الأساسية الكروم والنحاس واليود والحديد والمنغنيز والموليبدينوم والسيلينيوم والزنك. أيضًا ، على عكس المغذيات الكبيرة ، هناك حاجة إليها بكميات أقل. عند اختيار مكملات الفيتامينات ، ابحث عن النوع المرتبط بالبروتين – فهي عضوية وأسهل في المعالجة.
الانزيمات. الإنزيمات هي نوع من البروتينات التي تحفز التفاعلات الكيميائية أو تسرعها. تحتاج جميع خلايا الجسم إلى إنزيمات لتفكيك المواد الكيميائية إلى طاقة وتنفيذ العمليات اللازمة. أحد الإنزيمات الموجودة في مكملات الفيتامينات الغذائية هو مضادات الأكسدة ، التي تقضي على الجذور الحرة التي تضر بالخلايا والجهاز المناعي. تحظى الإنزيمات الغذائية أيضًا بشعبية خاصة بين الأطفال وكبار السن.
البروبيوتيك. تحتوي هذه المكملات على خميرة أو بكتيريا غير ضارة ، والتي تعزز الهضم السليم وتفكك المواد الكيميائية الغذائية. تستخدم معظم البروبيوتيك بكتيريا حمض اللاكتيك (LAB) ، والتي تساعد في تحويل السكريات والكربوهيدرات إلى حمض اللاكتيك ليستخدمه الجسم.
المكملات العشبية. المكملات العشبية مصنوعة من الأطعمة الكاملة والأعشاب والألياف الطبيعية ، مما يسهل امتصاصها ويقلل من مخاطر ردود الفعل السلبية. وهي مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من الحساسية وضعف الجهاز الهضمي. تشمل المكملات العشبية الشائعة الشاي الأخضر والجينسنغ والعكبر. اختر الأعشاب البرية أو المزروعة عضويًا ، حيث تقل احتمالية تلوثها بالمواد الكيميائية أو مبيدات الآفات.
