ليس فقط أي طعام يجمع. لكن الجمع بين الغذاء السليم يعمل على ارتداد الحمض.
إليكم السبب.
الارتجاع الحمضي أو الارتجاع المعدي المريئي ، هو مجرد رسالة تخبر جسمك بوجود خطأ ما في الداخل. على هذا النحو ، لا يمكن علاجه بنجاح عن طريق تناول الأدوية الموصوفة طوال الوقت. نعم إنهم يساعدونك على المدى القصير. قد تساعدك الأدوية ومضادات الحموضة في حالات الطوارئ ، ولكن من أجل العلاج والصيانة الوقائية؟ هذه قصة أخرى. واحدة على الأرجح فشل طبيبك في إخبارك بها.
الحقيقة هي أن الطب التقليدي يركز بشكل أكبر على تخفيف أعراض الحالة ، ولا يأخذ في الاعتبار السبب الجذري للمشكلة. حسنًا ، إذا كانوا يريدون “استئصال السبب الجذري” ، فإنهم يذهبون إلى حل “الخبز والزبدة” المعروف باسم الجراحة. ليست صورة جميلة ، ولكن ماذا يمكنك أن تفعل عندما يخبرونك أن هذا هو خيارك “الأفضل والوحيد”؟
عندما يكون الطب التقليدي قصيرًا ، فإن طرق العلاج الطبيعية مثل الجمع بين الطعام السليم قد نجحت في إحداث عجائب لعدد لا يحصى من الأفراد الذين كانوا في يوم من الأيام يعانون من ارتجاع الحمض. تم وصفه من قبل خبراء التغذية والمتخصصين الصحيين ليس فقط كحل للارتجاع المعدي المريئي ، ولكن تقريبًا لأي اضطراب في الجهاز الهضمي يمكنك التفكير فيه. كرون؟ القولون العصبي؟ التهاب المعدة؟ قرحة المعدة؟ هذه ليست سوى بعض الشروط التي تمكن الجمع بين الطعام السليم من معالجتها بطريقة بسيطة.
وهو ليس شيئًا جديدًا أيضًا.
تم اكتشاف طريقة الأكل هذه لأول مرة في عام 1911 من قبل طبيب من نيويورك اسمه الدكتور ويليام هاي. سئم من عجز الطب التقليدي عن علاج مرض برايت ، وهو مرض يهدد حياته خلال تلك الفترة ، سعى إلى طرق بديلة وأفضل لعلاج نفسه. لقد توصل إلى فكرة الجمع بين الطعام ، والتي تتعامل مع كيفية هضم الأطعمة المختلفة بشكل فريد. على سبيل المثال ، تتطلب بعض الأطعمة إنزيمًا حمضيًا ، بينما يحتاج البعض الآخر إلى بيئة قلوية ليتم استيعابها بشكل صحيح. يجب ألا تجتمع المجموعتان أبدًا.
لم يؤد هذا الاكتشاف إلى علاجه من مرضه فحسب ، بل مكنه من أن يصبح محاضرًا ناجحًا ومعلمًا لدمج الطعام السليم ، وهو الأمر الذي أخذ في كثير من الأسماء والمشتقات مثل “Hay Diet” المشهور اليوم.
ما علاقة الجمع بين الطعام إذن بحمض الجزر؟
هل تتذكر ما ذكرته سابقًا عندما قلت إنها رسالة تخبر جسدك بوجود خطأ ما في الداخل؟ من المحتمل أن تكون الطريقة التي كنت تأكل بها طوال هذا الوقت هي التي تسبب الألم الذي تشعر به الآن. ليس فقط ما أكلته بالأمس أو الأسبوع الماضي ، ولكن طوال حياتك. ارتجاع الحمض أو ارتجاع المريء ليس شيئًا تحصل عليه بين عشية وضحاها.
لنكن دقيقين. إذا كنت مثلي ، فإن عاداتك الغذائية في السابق كانت تتكون أساسًا من تخطي وجبة الإفطار (لأن الوقت ذهب) ، والاندفاع إلى العمل ، وتخطي ساعة الغداء ، وتناول الطعام مثل الذئب النهم الذي يأتي 2 أو 3 بعد الظهر. ثم تنهي بقية يومك بمزيد من العمل والسبب أنه نظرًا لأنك تناولت وجبة ثقيلة (وجبة واحدة في ذلك الوقت) ، فأنت تتخطى وقت العشاء ، وتكتفي بتناول وجبة مغرية على سبيل المثال 9 أو 10 مساءً. سيكون ذلك إما كيس من الرقائق ، أو كعكة الشوكولاتة المذابة التي توضع بمفردها في الثلاجة ، أو مزيج الآيس كريم المفضل لديك من 3 نكهات ، أو أي شيء أقل من صحي. ثم “تشطف وتكرر” نفس الشيء في اليوم التالي. وفي اليوم التالي.
ماذا تتوقع بعد 5 أو 10 سنوات؟ البعض ، حتى لمدة عام واحد فقط لديهم بالفعل أعراض ارتداد الحمض. إنه يختلف من شخص لآخر لأنه يعتمد على مدى جودة جسمك طوال هذا الوقت.
الغذاء السليم يجمع بين الذوبان ويعيد النظام إلى الجسم ، وتحديدا إلى الجهاز الهضمي. والشيء المذهل هو أن جسم الإنسان قادر على شفاء نفسه في ظل البيئة المناسبة التي يمكن أن يحدث فيها. مرة أخرى ، لم يحدث هذا بين عشية وضحاها ، على الرغم من أن البعض قد فوجئ بالراحة الفورية التي عانوا منها. لكن امنحها بضعة أسابيع إلى بضعة أشهر ، وسترى بالتأكيد تحسينات لن يعتقد طبيبك أبدًا أنها قد تحدث مرة أخرى.
