يعاني الأشخاص المصابون بالتهاب المفاصل كثيرًا بسبب الالتهاب والألم الشديد والمشاكل الأخرى المرتبطة به. على الرغم من عدم وجود نظام غذائي محدد يمكنه علاج هذا النوع من الحالات ، إلا أن هناك عددًا قليلاً من الأطعمة التي يمكنك تناولها لتقليل التهاب جسمك إلى حد كبير. ستسلط هذه المقالة الضوء على بعض الأطعمة الشعبية التي ينصح بها الخبراء بشدة لمرضى التهاب المفاصل.
كشفت الدراسات الحديثة أن أحماض أوميغا 3 الدهنية تساعد على تجنب التهاب الجسم وتقليل الأعراض الضارة المرتبطة بالتهاب المفاصل. وفقًا لدراسات أخرى ، فإن زيوت السمك التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية تقلل من الأعراض المتعددة لالتهاب المفاصل ، مثل ألم المفاصل وتيبس المفاصل وما إلى ذلك. الأطعمة التي تحتوي على كمية كافية من أحماض أوميغا 3 الدهنية تشمل السلمون والماكريل وتراوت قوس قزح وما إلى ذلك. الخضروات الأخرى مثل بذور الشيا والجوز وبذور القنب والمحار وبذور الكتان غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية.
يحتوي زيت الزيتون على مركب طبيعي وهو الأوليوكانثال الذي يقلل من التهاب الجسم الناتج عن التهاب المفاصل. إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن للسيطرة على هذا النوع من الأمراض ، فعليك أن تدمج زيت الزيتون كمكون أساسي في وجبتك اليومية. إذا كنت ترغب في زيادة عنصر مضادات الأكسدة في وجبتك العادية ، فأنت بحاجة إلى إضافة كمية إضافية من زيت الزيتون في وجبتك.
يحتوي الزنجبيل على مغذيات نباتية يبدو أنها مفيدة جدًا لك للتحكم في التهاب المفاصل إلى حد كبير. بالإضافة إلى أنها تحتوي على مكونات مضادة للالتهابات ويبدو أنها ذات قيمة في علاج هذا النوع من الأمراض. كل ما عليك فعله هو محاولة تناول شريحتين أو ثلاث شرائح من الزنجبيل بشكل منتظم.
كشفت الدراسات الحديثة أن أولئك الذين يستهلكون الأطعمة التي تحتوي على كمية كافية من فيتامين د ليسوا عرضة لهذا النوع من الأمراض. تحتوي الأسماك الزيتية مثل الماكريل والسلمون على كمية عالية من فيتامين د. وهناك مواد غذائية أخرى مثل الخبز والجبن والآيس كريم تحتوي على كمية كافية من فيتامين د.
يجب أن تستهلك البرتقال والفاصوليا والأناناس والمانجو التي تعد مصدرًا جيدًا لفيتامين سي بشكل يومي. إذا كنت تستهلك هذا النوع من الطعام ، فيمكنك التحكم في هذا النوع من الأمراض إلى حد كبير. وفقًا للخبراء ، يجب أن يستهلك الرجال تسعين ملليغرامًا من فيتامين سي يوميًا بينما يُنصح النساء بتناول خمسة وسبعين ملليغرامًا كل يوم.
مركبات الفلافونويد مثل الأنثوسيانيدين هي المسؤولة عن تكوين أصباغ حمراء في العليق والفراولة والعنب والكرز وما إلى ذلك. وفقًا للخبراء ، يجب على الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل تناول الأطعمة التي تعد مصادر جيدة للأنثوسيانيدين. نتيجة لذلك ، يمكنهم التخلص من الالتهاب ويمكنهم أيضًا التخلص من الألم المزمن الذي يحدث بسبب مرض التهاب المفاصل.
كشفت الدراسات الحديثة أن الأشخاص الذين يستهلكون المواد الغذائية التي تحتوي على كمية كافية من بيتا كريبتوكسانثين يمكن أن يسيطروا على التهاب المفاصل إلى حد كبير. المواد الغذائية التي تحتوي على كمية كافية من كريبتوكسانثين بيتا هي البابايا والمشمش والفلفل الحلو واليوسفي وما إلى ذلك.
